2 j) L$ W8 A. T7 H, Y4 i4 D/ A4 D( w
隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。
% r: f/ S" E3 y9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]7 N0 ~* N" ^+ C( }$ W0 b; F5.39.217.76 公仔箱論壇* R. |( r4 M$ T2 n* c9 s! t& N
tvb now,tvbnow,bttvb; T! `- Q0 y3 I5 D2 y1 P
知名的「微熱山丘」鳳梨酥門市，就藏身這棟三合院建築。 5 G/ Z4 z4 J A' q" H: o
! {0 l; H: }: U2 a8 o隨著開放陸客來台，台灣的鳳梨酥成為陸客最愛的伴手禮。如果你是熱愛鳳梨酥一族，相信你對南投的「微熱山丘」和「微光森林」必然不陌生，它們不是特色民宿，也不是美味餐廳，而是鳳梨酥專賣店。 tvb now,tvbnow,bttvb& |# e3 L% p, Y" x4 p
- \2 [' @4 c# ], e, Z, F陸客來台人數不斷增加，台灣許多特色小吃和甜點也鹹魚翻身，成為陸客訪台必嘗美食。要不是陸客熱買鳳梨酥，相信很多人不會知道，台灣的鳳梨酥其實沒有鳳梨，而是以冬瓜當鳳梨，也促使業者開始以土鳳梨來製作鳳梨酥，連帶讓喜愛鳳梨酥滋味民眾，有機會品嘗到真正的「鳳梨酥」。 5.39.217.768 f& ~3 e3 L( Z/ S$ Y8 [. s
/ [) T9 s. l0 R' U8 {
提到鳳梨酥，很多人就愛基隆老店李鵠這一味。來到鄉村廣種鳳梨的南投縣，除了公路兩旁隨處可見的鳳梨園，近年闖出鳳梨酥名號的「微熱山丘」，可是鳳梨酥饕客不會錯過的人氣甜點。擁有一個很電影的名字，「微熱山丘」也常予人民宿和咖啡館聯想，這藏身在南投聚落裡的三合院建築，其實是鳳梨酥門市和工廠。 tvb now,tvbnow,bttvb+ |: Z/ y1 B2 c
, h0 \1 m, h& |0 ^' H* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% `4 t4 t1 p% `3 T% \
9 Y; A) t! Y% E( ^7 }( q2 r6 q5.39.217.76遊人來到微熱山丘，可見到鳳梨酥製作過程。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 q/ E3 H0 }0 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( `9 X! K# ?& p! |$ q* |
靠著土鳳梨酥打響名號的微熱山丘，門市就在南投典雅的三合院裡，因為人氣很夯，即使不是假日造訪，一樣可見排隊試吃人龍。這是天空之橋外，南投市另一處吸引排隊人潮的美味景點。這兒的鳳梨酥，可以吃到鳳梨的纖維，並沒有想像中的土鳳梨酸味，也不像一般鳳梨酥口味偏甜，也難怪吸引大批遊人排隊選購。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. ^5 q, V2 S4 ^
公仔箱論壇5 |( M1 i% b# U, o) s" F; k
台灣人做生意，不管在賣場或路邊小攤，流行提供民眾試吃。初訪微熱山丘的遊人，肯定能感受業者的貼心，來到三合院的民眾都能免費品嘗一塊鳳梨酥，庭院裡還免費奉茶，讓遊人得以以茶配鳳梨酥，三合院後方即使鳳梨酥工廠。據說，業者原是茶農，種出來的茶得獎無數。這兒的鳳梨酥包裝簡單，並不講究設計。 tvb now,tvbnow,bttvb( C3 U9 C/ v) m% n8 z/ n, s ?
& {3 g; _8 g! r- ^: u
; d- B8 \6 D0 @% J) ?0 g- P) W
% X7 o: H- ]7 V8 O& }* ctvb now,tvbnow,bttvb「微光森林」提供遊人土鳳梨酥和手工餅乾試吃。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 R) ?1 W, L( w+ P7 Q6 N4 t
8 G9 [0 [7 g' J9 X5 Q南投可不僅有微熱山丘，「微光森林」的鳳梨酥同樣吸引饕客嚐鮮。一如微熱山丘，微光森林也藏在聚落中，業者以二號土鳳梨加少許麥芽、蔗糖，以小火熬煮八小時成內餡，外皮則以紐西蘭奶油和土雞蛋揉成，鳳梨酥製程不含防腐劑，酸中帶甜，口感較微熱山丘來得綿密細緻，曾贏得多項土鳳梨酥競賽。 * p7 l$ G- G7 Y. y+ C
1 `7 }) q. R* N# j2 U; v公仔箱論壇微光森林不僅生產土鳳梨酥，並以大甲芋頭製成手工芋頭酥，也生產手工餅乾。遊人來到微光森林，工作人員便送上半塊的鳳梨酥和手工餅乾，一樣有茶可供搭配。反倒是限量供應的芋頭酥，不提供試吃。
4 X" p8 j# _( k9 _5.39.217.76 |
發表於 2012-9-15 04:23 PM
| 
