拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。; r7 Q9 G3 P& o% ?+ y; J& G
$ R4 z( M. Y( i( H, j6 l, H+ J7 w$ K公仔箱論壇清爽冷麵伴
7 E7 m7 Z: G% v# V, H2 ?- ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvbMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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0 j* `+ u- g$ X' d7 ^9 k5 l+ z5 \5.39.217.76全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。( U4 u: \1 o; g( ^0 U- D- ~
. Q$ Q$ E. r3 {; Q: e+ a( ?公仔箱論壇rasupermen公仔箱論壇/ T2 s7 E2 `/ M9 Y- M# z b
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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8 C; L, K% U3 m6 H6 C# D迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
" m7 F9 x9 [5 Q5 p8 u Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。2 a' E, X* n: |6 g4 d: |
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。tvb now,tvbnow,bttvb, N. t: ~* `/ j4 ^7 G
南高梅鹽味拉麵 $98
* a8 H4 k3 Y7 E1 B- Y S2 w5.39.217.76麵條帶有清新的梅子酸味。
) u$ F4 \1 C$ c- m J" L冷超人麵牛肉精華沙律$98
2 s) T! |4 S7 M5 z% m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉汁做的配冷麵，濃而不膩。5.39.217.76) W* u" o* x4 y, ?0 T3 z
西瓜豚腩配脆麵沙律$805.39.217.768 u0 H, g' b u8 ^* Q
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。公仔箱論壇* D1 B- S' g* t0 {
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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