拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。7 w8 l* O, z+ F2 [+ w
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清爽冷麵伴
% w7 X. c. w; Z- gMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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rasupermen公仔箱論壇 `& J* Z" H0 X; U$ W
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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" Y" I* r1 S! W3 \/ o% p迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q0 s! t. f7 ^" I
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。公仔箱論壇9 V% E# O1 c8 Y' F2 O
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。tvb now,tvbnow,bttvb* L$ K1 H7 {, ^: @8 [
南高梅鹽味拉麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d( q0 K Q( B
麵條帶有清新的梅子酸味。
9 C+ g4 ]1 M! L; u7 p# ]- G) G% D- X公仔箱論壇冷超人麵牛肉精華沙律$98
# B! @4 l' V# R2 k; p9 @5.39.217.76肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
9 U, e- A; o" P. o. b% Y3 @$ }4 J西瓜豚腩配脆麵沙律$80
, S4 n& `7 [1 q7 X& j" R豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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