每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。公仔箱論壇% A+ o7 a" q7 _8 p! o' s
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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蘑菇：tvb now,tvbnow,bttvb, N+ C1 O/ _" f* F1 J
美味指數：★★★★/ O# q7 G! T$ e
危險指數：★★★★% L4 [" A8 K* ~4 o r8 U2 I' ?+ q
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。$ P* d8 f: e1 A% ~1 `# h# X
3 U( C% @% O2 o0 V' Q8 A河豚：
- r5 u3 X. P# _& R 美味指數：★★★★★
* _3 ] K, m$ |& Z! g公仔箱論壇 危險指數：★★★★★" p9 I% Q1 Z G3 M9 v
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”tvb now,tvbnow,bttvb* X; _0 L1 Q2 M
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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, ]) O" ?8 ]3 k2 {( a美國牛肉：
) |) _8 ]. e# B) Ltvb now,tvbnow,bttvb 美味指數：★★★
5 A; k m/ \& n1 d" G2 B- }" b 危險指數：★★★★★
7 e5 E7 {9 E6 J2 c' [! E 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。5.39.217.76+ b, M1 p' p4 c- S2 N: O* c4 \3 H; d
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。
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) m. |' W4 Q) X* C8 j/ B" U5 z0 b5.39.217.76果子狸：
' h& b; V1 j9 m% ?/ @! J* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美味指數：★★★★5.39.217.76: V& ~: n1 N+ C* n; p p
危險指數：★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& P; R: e. b, G, w6 ?- o
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 K- N* }! n/ h- a1 n8 E
但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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