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[中式食譜] 紅白漬物

材料:tvb now,tvbnow,bttvb# N5 ]: @  R/ f4 m
日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {( N  e7 d) {1 r& g2 ^3 M# H1 r2 h9 d
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醃料:
7 L6 `+ m7 Q# R0 y2 e; X% x2 f/ m5.39.217.76醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法:
/ n. U/ D  x  B4 w' _; e: u+ m: u公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。公仔箱論壇0 Y- R% [4 O$ ~8 q% U4 q+ E# e
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。5.39.217.768 |# S0 a! O& \+ y1 k
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