[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
; @( U& ^5 v) {3 r  D+ ^. h% z, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 N' v0 D0 `% j
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8 y- m: ], d: `7 A! Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ l% M$ O: Y  R1 }( c, A0 X8 B) f
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。( [$ n' f3 N" r) }. i
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。7 }3 V4 T5 X7 s& [/ A7 b

8 b! f. n/ Z5 e6 m3 z3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。tvb now,tvbnow,bttvb; j7 O; h4 ?. m6 t; l4 B1 H9 C# @

- m+ y8 q' J; ]8 l5 T5 P$ e/ w6.回煲加熱，加入蟹黃即成。公仔箱論壇9 W3 |7 d6 W9 C  s* s0 i$ k