[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
4 P% M3 {# B/ E( _5 E豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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$ s, i  P! j( Z6 e4 @2 L3 D9 N做法：
: K: W& r6 p8 I5 V) E; _1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。& d) P3 i" H* h  k
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ R; i' r& Z  t4 r4 t7 W

, S" x6 @, T5 N* z) T% G3 ?公仔箱論壇3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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3 M1 K2 O0 k# Q4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
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$ U5 q. M/ @9 O* S0 ~5 s3 p# i5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6 J1 v) s) w& E' n& K# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.回煲加熱，加入蟹黃即成。5.39.217.76  `( ?/ L& C% G# l3 a, Q