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豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 s* Z" j3 T! g! o }$ E5 Q
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8 L# n: @6 U' ^- p6 R+ \) s1 x5.39.217.76做法：! s$ I" |4 H) n
1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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, r- Z( s5 _' ~" ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?6 u3 v$ Y2 E) A
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3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。
# D1 X* ^, C3 n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V9 r! W; L* k2 c; ^1 ~4 n6 btvb now,tvbnow,bttvb5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。0 T C- O, y/ k8 }9 l- ^
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ K, T$ [ m& u3 ?
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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