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; ?: J6 K7 { c4 t7 P- y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 R6 h0 U: m, R P' G G# T( b
! H# S5 }( u! E% A■營養分析TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% s8 x/ }7 K0 \* }
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脂肪僅坊間版八分之一
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。tvb now,tvbnow,bttvb. }6 y! t+ @. E/ B9 E3 X9 Z
7 T% f1 y: Y% C# k. i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無油低脂版500g含脂肪2.99g
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坊間超脂版500g含脂肪25.3g
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■香煎豆腐DIY5.39.217.76+ O: i: ~( N# `- p# E4 }# t
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材料：
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5 Z, u% [6 p5 S9 O$ |+ Y布包豆腐……兩件
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0 ~% l! F' m, o3 _" L鹽……少許
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製作方法：9 |& O* }9 a# Q
. A5 N) Q- k* }) `- |. Q5.39.217.761. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
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. j% W, k* O) a6 Z2 I8 n2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 W: J- I' r8 @( v! ~
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用3 ]0 N5 ]1 N5 T
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文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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