8 A; S* d4 A, |3 I2 ?5 n, ]5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 ~( _& T: a. Q, o6 t
菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。5.39.217.762 |8 h0 ^) c6 L7 t
$ m C2 w6 m( [, s7 L3 a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb★鮮果燒汁烤雙菇
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4 @- D- e/ [' @% ?4 N9 }6 f公仔箱論壇材料（約4串分量）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: K2 d, l( B- n% E4 H' _
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0 u$ M ~ m& H公仔箱論壇6 Z- x: Z; z# I O) O3 l6 `* ^" R
雞髀菇……1隻
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冬菇……7隻
- f0 B" X0 t" d( \: X* A公仔箱論壇5.39.217.76+ m# A6 Q6 T( j, G! k l S) K3 y2 H
醃料﹕
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' G/ u8 u/ l' p6 t1 q芫荽……適量5.39.217.76. ]& Q1 M% f$ \- A8 q
6 n0 g* A! q$ V1 b$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭……半個tvb now,tvbnow,bttvb& L) x5 W4 `. Q" H/ z+ t3 z
' u4 p7 f) a; w: K7 p- d5.39.217.76黑糖……2湯匙公仔箱論壇, g1 U D- L0 h+ o
2 L6 y. E& J: x" ?' ]8 R2 F* p5.39.217.76黑醋……1湯匙
; Q3 j1 j6 G* E8 f1 ~$ _- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q# u' y9 f- }8 Z( Z4 U- P# u黑胡椒……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 Y$ `0 `% G& r S W" s4 n
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罐頭桃粒……1至2湯匙
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+ f, S5 b9 C2 j2 u0 n) P! e公仔箱論壇橙汁……3湯匙
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) d! V/ q8 c6 ]% ]5 m. f! ktvb now,tvbnow,bttvb壽喜燒汁……2湯匙; A4 f9 m* i( \' Y
/ O& Y1 e4 |- k& V U公仔箱論壇做法﹕
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& i" q# n* p4 l9 a: h; N' J公仔箱論壇（1）焗爐預熱至200℃
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（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小1 T/ _# A2 n( d5 B, b
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（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用5.39.217.76" h9 d2 M5 q t6 ^
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（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
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; M& d4 G. w8 g/ v7 k2 n公仔箱論壇（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb5 P" D, y, J% b- W
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營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。公仔箱論壇6 L7 S+ f& }( }, E E: F! g% O
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營養比併（每串）：
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‧鮮果燒汁烤雙菇
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1 A! I. ]+ P% k% w- P- `; E公仔箱論壇熱量60.3kcal
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* w O: j) L- Q3 [. v公仔箱論壇‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁
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$ H2 \" |* D4 u公仔箱論壇熱量178kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 E1 l* Y( F, P! U! H$ N$ x( I& J
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" x0 C4 a5 F1 l2 p2 G% }公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
$ d+ `6 H* ?! |& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K1 @' q$ r# }$ c/ R. @ _5 A公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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