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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！) |. E, n" B8 R% J0 ~1 N
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雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ t; S/ @% U: y4 f" R; S& i
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+ ]( O' [' H; F2 x/ P) ~& h+ n( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子汁……500毫升
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; ]7 L0 q" z7 b8 r雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
r, S r" j) \/ O1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 y# M+ P; @4 y- a
罐頭蘆薈粒……適量tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 p- s" D! z% `& ~
5 Q% B3 Y# Q% B5 \/ ^/ j& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊3 m/ {5 r0 u! f/ \( `( a
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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$ r! X! G3 u o; Y（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：7 K! y b9 K- N7 ?- \5 [" H
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‧雜莓蘆薈冰沙7 E! i: D: x M2 C+ b6 ]3 G7 ~
l1 n% c3 R6 X% m, [4 E z# ~ v) u熱量105kcal
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脂肪0.36g
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) {- G1 o! W o3 o. A‧雜果芭菲
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5 E/ C2 T3 c% l1 z; x8 t/ C公仔箱論壇熱量 200kcal0 L4 W: i4 o) R( E$ l1 H) e/ ?) p
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脂肪 2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |( i$ o0 Q. E# e" r6 P0 ?
. y4 k5 S( W2 S' d% \6 g: l食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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8 [5 |* `) a( V) P$ i. i" Y文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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