每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。, u- `2 Z3 s8 I# b u
在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。
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- k* i7 _, I- |! m5 M3 Y蘑菇：tvb now,tvbnow,bttvb" g" L+ U4 r' o1 L) X. V1 c
美味指數：★★★★1 {/ M: U2 f2 R2 T1 g2 ~4 \3 x
危險指數：★★★★
k0 f& p! R7 }% n# v. H" w4 Q, ~公仔箱論壇 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。公仔箱論壇* N& ]7 w: n5 k% W* X! d# P0 z
8 t- f$ z1 o$ p& G9 ?河豚：6 {3 J+ ?+ w |( M1 }3 k, f) X3 V
美味指數：★★★★★
! G- _: F x* x, x/ v" Utvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb* \3 p9 v, d( m6 c# n3 A! [
1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”
9 C% u6 }3 C0 m& L. {$ \1 }/ V5.39.217.76 河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。5.39.217.76- ]" P6 k& a+ j. `6 G- p7 T% G
1 I' T% h+ L6 t1 l& R$ A5.39.217.76美國牛肉：公仔箱論壇4 m$ H- `9 ?- U2 x/ \9 F% ?" y
美味指數：★★★
2 R! D; C5 w( ` 危險指數：★★★★★
4 @8 ]4 y3 s3 b. N5 q' o" n 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
: ]3 \) m% @; B公仔箱論壇 “人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。tvb now,tvbnow,bttvb- @7 o0 P% C; P1 v( q- g2 }8 g
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果子狸：
9 r' v6 M9 t" j$ N; A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb 美味指數：★★★★
, Z% J) t/ S9 B2 H3 t. m公仔箱論壇 危險指數：★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 p- F* s9 q) q
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
. N6 }1 T5 y0 X! O& {" M公仔箱論壇 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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