描述：木耳潤三色 微酸爽脆tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ E$ z0 K2 N; [) w7 [; d
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) e1 J) f2 Z6 F$ R0 X5.39.217.76 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.76+ }* S" a# H/ f# T+ Y
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3 D5 V+ }7 z) c/ O4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮5.39.217.76$ i1 G& l# z# f) K: Y; h
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 l5 ~4 Y+ L! A
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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木耳潤三色 微酸爽脆
) P9 o# I& _# m2 W木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質
9 N9 V& O3 f# Q) W" Y材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
* @$ ^2 h9 a) z0 z$ dtvb now,tvbnow,bttvb準備：木耳、荸薺切絲備用。
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1燙蒟蒻
+ `4 C: ?& Y" ^& u; C6 D5.39.217.76 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇/ e% k! E N& `9 b3 H- r$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ _) l+ W2 m" c. Q
2下木耳, w3 P' F" U& T. t4 ^. h
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。8 f* U/ ^+ |: h5 X9 x
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3放調味
( a& ^$ i( O8 _4 X5 y' ]公仔箱論壇 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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% l* c# z+ I& Y" p0 c公仔箱論壇和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
1 w$ e4 N: I5 {" K5.39.217.76魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
7 I6 A4 N: ?% N5.39.217.76材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張公仔箱論壇# T8 R5 d" G! P$ G) L
+ E8 Y0 T& z7 _$ H% X, p$ o Y" f1煮醬
* A+ B4 n# r1 y% u, l# ?4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& C- E6 W: X- o- v. h
6 ]; D: O4 u( }. _: j5.39.217.762放魚
3 E x6 |8 a9 |1 | 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb. s0 p5 K% V, S7 F- s+ C+ t
8 j$ r- m$ g7 f$ ?( e) F+ ~, `0 d7 k4 \, G3蓋紙公仔箱論壇' c( M; W4 p* e" Q8 @8 A
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。8 T& d. h& t F5 Q" I9 A2 t
! q D+ p: R6 }, O5 o) o* w墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
" u5 b8 E9 ~- c( w5.39.217.76番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; n+ ?+ B8 r% k. t
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb( r# H* k1 b! a" {+ G
準備：番茄去皮切丁備用。
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4 R, u; f( {$ s3 f- W; H: b5.39.217.761切丁公仔箱論壇4 P |7 g3 t) f* a; f" {# c
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
9 c) q3 Q& [0 {: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J }9 m/ I) A& W0 C/ L2淋汁
) M- f& \ \; `/ \( h [% \5.39.217.76 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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