[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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  J8 |* |4 C! U5 m公仔箱論壇調味料：0 O4 b% E; K0 e. C

( X- O" E, m$ I& Z) M: S/ a2 P  _5.39.217.76鹽 1/4小匙、糖少許。
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2 j$ [9 u: \' D5 d4 y4 R(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。3 }" W  p0 b  o" H* N0 c) L
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。5.39.217.762 ?9 ~( Z- O0 N+ M8 b% N

# \* z5 w/ K5 `) X5.39.217.76(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u% t; g, T  K$ D' W% H3 ^5 S

8 W( C: l* A- O9 Q# Ztvb now,tvbnow,bttvb(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。公仔箱論壇% r7 z- _4 g, Z1 I
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。