材料：公仔箱論壇 B9 u" y; O+ E/ q- q" O# q" i
橙皮1份、
! l3 O6 O0 g. }$ j# Y P公仔箱論壇糖粉50-60克、
/ T3 u' P: o1 e. C" L8 atvb now,tvbnow,bttvb有鹽牛油120克、tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 s/ F* h( C' P1 {+ {
低筋麵粉160克。5.39.217.769 u. w z/ p! `1 z; d. G9 I
2 F o* n& w$ O; e: U1 Z9 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：5 y. ?3 Z. f, F0 l& j
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
$ x/ g1 \; r8 e5.39.217.762. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。# J/ ^# W/ E# p7 Z4 G* z" \
3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。5.39.217.767 C: n9 ^' O$ q
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 N/ n6 M2 I6 I
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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