材料：3 |) u) E; o* u; z
橙皮1份、
. ~2 H7 e; c; Y* `糖粉50-60克、公仔箱論壇! V/ {3 w2 H+ D
有鹽牛油120克、tvb now,tvbnow,bttvb: U0 e2 {+ ~) T5 M# ~( R
低筋麵粉160克。
2 S8 E( s5 W% c% R% `( b! ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 @ Q+ _3 C
做法：
) T% `( V. u0 S7 n# m1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
# i+ v/ f- s/ c V2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
6 o6 m D8 u4 F9 X3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。! @. i" l. u7 d
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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