[中式食譜] 芙蓉魚卷

vshippos

【材　 料】
& h+ T6 z' O; f% {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- k4 @! X) ~, K2 q# V% B
黃魚! }+ _3 W3 R$ t/ I( `+ p5 {6 x
1尾
; T" L4 P5 P1 r8 H- Q, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5.39.217.76- d0 K* ^7 P) b& R: Z
2顆7 ^$ q7 `' u/ u
蔥5.39.217.76+ f$ ?8 y& U7 W
2支5.39.217.76& s! j; t$ p/ k3 x0 l; d3 ?7 `
薑絲" X, s. h2 Z7 |( g' E
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. a- G. ?3 L! Q& S6 n8 [
紅辣椒
- [/ @9 o/ Q5 z" @' ~7 G1 w1支5.39.217.76! B& b; c, z& e) |: b
太白粉水
/ _! i/ A  z: h+ E+ u5.39.217.761小匙
5 ?9 [; V' I3 a6 n2 H5 N5 _【調 味 料】9 w; Q1 z1 c+ p; n1 s9 U

* O% v4 P) N# n9 {5.39.217.76牛頭牌沙茶醬0 G3 j  R! R/ [1 a: A; q
1大匙' c+ j# z! R8 D" s$ F( J: h$ X
牛頭牌蛤蜊湯塊tvb now,tvbnow,bttvb, {5 |) U8 _& e
1塊  L  T1 h/ @" {$ K2 J
水tvb now,tvbnow,bttvb- S, _6 p3 p% O) ?5 T, L0 I3 Y
150㏄
3 q2 u/ h1 R" Z3 K6 N* R. ~# `$ ~( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ _# s0 r8 H! K( S
1 x9 z% S- G7 p( P; e
【做　 法】3 Y& `; n. n- `, n2 y8 ]3 p
5.39.217.76, _  L! C+ L9 X# U) g
1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。% Q4 J" Y/ q- A
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。+ g) w/ I( t  A
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 i% p. V. _5 m( Q" S; z
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
0 e+ N. W' ^/ h( F$ c公仔箱論壇5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。