[中式食譜] 芙蓉魚卷

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【材　 料】
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黃魚tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 ?/ P/ O( R& {
1尾9 J2 V7 C0 g5 X7 K7 B! H
雞蛋& d, O6 m2 k2 Y: [2 j
2顆
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2支tvb now,tvbnow,bttvb3 V' l, B; r6 R4 q2 b# x1 p
薑絲
2 x5 [7 d9 }' v& y& U公仔箱論壇15公克5.39.217.76+ W* L' Z2 u. n0 v4 M; U# @
紅辣椒
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9 x4 d+ |+ t0 z' O, J3 y  F8 e/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水5.39.217.76! }. s3 C% }: N, F; R' b0 Y
1小匙
+ e/ J) Q0 z1 b) k7 _【調 味 料】5.39.217.76; d3 a- Y* |" l: F" i

+ o. n$ P$ B. l+ c! N2 r牛頭牌沙茶醬$ d/ D4 C, I: U, v8 q1 T
1大匙
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1塊
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% f. E/ z9 g2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 m5 D8 \; g% i+ B公仔箱論壇& n" `0 S" T7 E- d6 l$ }
1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
' G- [1 h7 u$ s4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。5.39.217.766 t! }) t% z9 ]/ L7 H1 o( |
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
4 \, b  D$ ?, H! ?+ p4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N* k% Y: Z* B
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。