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【材 料】
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+ v7 d5 m2 P& g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量公仔箱論壇* f- V9 n; {5 b
# B5 ^4 r" Y. x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 適量5.39.217.765 R5 J' g5 e$ N; d- ~ F" c) _! u
5.39.217.766 u& h- I4 P5 G( [
【調 味 料】9 n1 A+ j# b* k; n) a+ S) ~2 o1 S
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糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* ]. H+ Y3 R6 s! N( R, \$ Y
; I% I+ ]# @' E c C醬油 1大匙
% b, ^- k& \7 W; h6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?0 Q: S# F- w0 |5.39.217.76醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P6 g( y; w( \+ x3 M- o! _$ I
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梅子醬 適量5.39.217.76" f& I# y/ `; g0 h! D* S; A
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蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' _ n& l+ p5 n0 b5 f
& h& Z" p9 V4 a【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }; m$ y {* S/ D: ~
5.39.217.764 W- X e$ U2 J- e* u
鹽1/4小匙5.39.217.764 h# |. O# B& Y/ o
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糖 少許
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米酒 1大匙0 v. v. A$ ?, `: v, \: I
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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薑片 10公克
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( |4 ~# [4 o* Y# U5 Y( U. r8 `8 W【做 法】
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* @9 z" D/ U* {, c5.39.217.761.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。( z" T/ j- p; T
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
( m9 F, ]! L% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
5 Y- j. V; ]7 X* F# vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
% y! Z- Z8 [1 v% q" z5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb! j7 a6 z( K2 D8 i8 X) ?2 l. s
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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