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[中式食譜] 海鮮即食麪沙律 Yam Mama

材料
% H+ N1 \. H# l/ u/ D: [  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國即食麪(連味粉湯料包) 2包、魷魚(切條) 20克、墨魚(切條) 45克、蟹柳(對切) 2條、雞尾腸仔(切粒) 3條、雲耳(已浸) 2朵、雞湯半杯、墨魚丸(切片)/八爪魚丸(切片)各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
) u- f( S* L7 e$ B+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' o  q: {$ K. D7 `, ^- u
醬汁材料
4 x) e6 K* X. A' ]) j公仔箱論壇糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉(切碎) 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙# W( r: g5 s! r; l+ O
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做法
' t1 i! t$ V6 ^公仔箱論壇1.煲中加水,下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開,隔水備用。
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6 k% E2 O: p* L: }- K6 `9 u: B; }2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳,以大火烚 3分鐘撈起備用。
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! a: W- z4 I: R/ A

4 n& i8 T8 m9 t7 S  g" ]& k5.39.217.764.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻,加入番茄片,再加即食麪拌勻即可。
( k( n7 s! @3 R# C1 o( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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