材料
" \0 x6 x, s" b3 b, ]% Xtvb now,tvbnow,bttvb泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
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# w) ]. ?2 ~) o7 p/ ?/ \9 a公仔箱論壇醬汁材料
' X W( r7 k$ K# d糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙; h' s, u6 ~$ G& c
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做法7 `) W, i, Z R% G" E) Y- B& N
1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。公仔箱論壇9 k- L8 t G. P, k# k
8 |# M3 F& o4 H: ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。4 o1 @/ }& j7 X: k" s4 k
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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