材料 & d+ J9 H1 k2 j* @
泰國即食麪（連味粉湯料包） 2包、魷魚（切條） 20克、墨魚（切條） 45克、蟹柳（對切） 2條、雞尾腸仔（切粒） 3條、雲耳（已浸） 2朵、雞湯半杯、墨魚丸（切片）/八爪魚丸（切片）各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克2 n, E+ i) i& } r* w
+ t* l. Q2 k( J8 r u$ G, n5.39.217.76醬汁材料
3 G2 J4 L$ {! G糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉（切碎） 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A: {2 k ^$ X
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做法6 M3 N% p0 n: A3 q
1.煲中加水，下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開，隔水備用。
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2 T7 M1 E! N' a* R I, c5.39.217.762.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳，以大火烚 3分鐘撈起備用。5.39.217.76* F- j9 m# Z3 w2 ^5 V
* ^9 [" V$ X6 @% k9 M" atvb now,tvbnow,bttvb3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻，加入番茄片，再加即食麪拌勻即可。公仔箱論壇 t* ^2 T: D5 F0 ^9 U9 W. x
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發表於 2011-3-9 05:10 AM
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