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[中式食譜] 海鮮即食麪沙律 Yam Mama

材料
4 t2 t- i$ W: ~  \泰國即食麪(連味粉湯料包) 2包、魷魚(切條) 20克、墨魚(切條) 45克、蟹柳(對切) 2條、雞尾腸仔(切粒) 3條、雲耳(已浸) 2朵、雞湯半杯、墨魚丸(切片)/八爪魚丸(切片)各 1粒、蜆肉 30克、番茄片 35克
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醬汁材料
1 ?# W/ }- d2 V5 \, G公仔箱論壇糖 2 1/2茶匙、椰糖 1茶匙、蕎頭水 2茶匙、泰國青檸葉 2塊、乾葱碎 3湯匙、洋葱片 30克、芫荽葉(切碎) 2湯匙、唐芹 20克、蒜頭/泰國辣椒碎各 1湯匙、青檸汁 4湯匙7 ^) Z& k5 n4 M: Z8 Y* U
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 j: K  Z! B) O1 n. V# Y9 X
1.煲中加水,下即食麪以細火煮 2分鐘至麪條散開,隔水備用。
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, n% _. U9 J' O2 e; |& g9 V4 @% E9 k# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯煮滾後下雲耳、魷魚、墨魚、墨魚丸、八爪魚丸、蜆肉、腸仔、蟹柳,以大火烚 3分鐘撈起備用。公仔箱論壇# F8 m# C1 c) P9 X. |
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3.石舂內加入即食麪味粉湯料包、蒜頭、青檸葉、乾葱碎、椰糖、糖、辣椒碎、洋葱片、芫荽葉、唐芹、蕎頭水和青檸汁搗成醬汁。公仔箱論壇" O* |  b. z$ T3 u/ Y/ s
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4.將醬汁倒入已烚熟的材料中拌勻,加入番茄片,再加即食麪拌勻即可。公仔箱論壇% `8 W8 |7 t* [
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