材料/ j: T" H' ~3 W* Y
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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& G& s- n8 v0 @; y( o8 z5.39.217.76配料9 m! F3 |! Y6 t6 g+ ^
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- u# H I0 T5 A; I0 v
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做法 5.39.217.76* {7 G( t9 B4 B- k
1.將豬柳肉切成一口大小，撒上鹽、胡椒粉醃味。公仔箱論壇& Y3 r# ]+ v9 Z" S) Y
7 q' e$ X, \9 v' b& [, O2.蛋漿拂勻，加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿，再上麪包糠。
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3.燒滾油至 180℃，將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。
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4.沾濕雙手，取出適量的日本飯，包入一件吉列豬肉握實，包成飯糰。) z& {( z' q* n% F+ g' T
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。
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想飯糰更有味，可在搓飯糰時，先用少許幼鹽捽勻雙手再包，包出來的飯就更有味。3 k8 g0 s* } J6 w' B! N0 m
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發表於 2011-1-26 05:16 AM
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