材料tvb now,tvbnow,bttvb5 q" n4 o% m E- M9 Y
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
+ H$ S, k- {0 v+ j# t jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) T( T9 b+ p. ?7 U+ }
芝麻汁
! E* B4 l7 T t& _. u9 v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙公仔箱論壇0 ~3 v, A; L- q U: `4 F! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- V* ?1 Y" @* J2 X
tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 v0 V* A+ {6 S' v: ]; k% X
做法公仔箱論壇. D, _4 F+ J) ]; } o
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。0 N6 s: S' ?: b+ S' r) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% F. i M- B& f3 Y0 m2 v! ~
2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。
- k2 b' P0 `! Q# } h+ V* ytvb now,tvbnow,bttvb
0 k b/ ^+ S' w# G; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。
0 }7 X) T/ [" f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 j) C( [: @' b: V
4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。
4 [1 r/ A% e, ?; d. ^; k dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 b: t- ?6 J# h
5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
| 