[中式食譜] 翡翠鹿寶黃金粒

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ c8 `3 K+ E  T
鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
! K: }6 {( K. p5.39.217.76
  D) [* P" m/ Q% h' q6 S4 J芝麻汁  L2 E8 I( v! `$ i% d9 x
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
9 C8 |5 Z) I3 l9 Z" R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z) [1 I; u0 X9 W4 G3 B9 `tvb now,tvbnow,bttvb  ~% A5 X1 n$ a1 p+ G( w
做法tvb now,tvbnow,bttvb  u; X3 a) f6 }1 C
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
3 a$ c( k7 k, T3 i+ l' `) p公仔箱論壇
. j/ b4 K9 [# M6 }8 O9 |6 a) `" I6 j( ]2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。
2 ~5 V8 c6 O( }/ y
5 q  b+ g4 y. M  xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 u8 R1 t7 U

& q. ]7 u0 J; U: C. b5.39.217.764.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 C( S8 }% R, w% u) a

8 g) o$ K7 y+ D# d! p( c! W( s5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。