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[中式食譜] 翡翠鹿寶黃金粒

材料
) V4 T, t& D# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿柳 112克、沙葛(切粒) 140克、冬菇(已浸) 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚( 1頭)半隻、蒜頭(切片) 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱(切粒)適量、生菜 1棵、油 1湯匙公仔箱論壇% X. c5 [2 U: Q3 R; w# y5 {

5 A* Y8 C) G" X. `8 {公仔箱論壇芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ K+ F9 U* f2 T1 K, Q
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻(炒香磨碎) 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙# R% Q6 ?" a8 f

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8 B, `; R) l( c$ ]' g- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% z" y, R# O3 z  W
1.鹿柳切粒,加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。
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2.開大火起鑊,下油爆蒜片至金黃色,撈起蒜片留下油,下沙葛、冬菇爆香,適當時可加油,加入粟米粒繼續兜炒,下 1茶匙鹽和黑砂糖。. R' C: B5 Y8 ~+ a! q
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3.加入鹿柳炒熟,再加入葱和鮑魚,略炒熄火。5.39.217.764 c4 B9 P1 W+ V3 n6 Z9 y7 |

. F8 c" U1 n* \公仔箱論壇4.生菜切去頭部,分成一片片,把邊剪去。5.39.217.76. M5 U6 ^" j% W' T4 T2 ?+ V. {; |

6 H, c8 B7 z0 f& S$ ?2 p5.鰹魚粉用熱水開勻,加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中,水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘,煮至汁濃,連同生菜片作配食。
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