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罐頭冬笋 520克
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( K' V0 f3 j; n0 H& T7 R- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料" @5 H0 R l% c' K2 w0 ?
茄汁 4湯匙、鎮江醋 3湯匙、喼汁 1茶匙、紅糖 5湯匙、鹽少許、水 500毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 K \ j4 I# d0 F
1.冬笋切件，開大火燒滾水，加入冬笋烚 3鐘撈起，再冲冷水備用。! S9 K L! D3 k5 d1 q9 N2 m
0 s- d7 F: X, o( X/ i2 r% F5.39.217.762.將水倒入鍋，下鹽、鎮江醋、喼汁、紅糖、茄汁以大火煮滾，下冬笋，加蓋燜約 30分鐘，待汁料收乾至兩成即可上碟。
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) E5 B x7 u7 a5 X5.39.217.76冬笋烚後再過冷河，吃下會更爽口。5.39.217.766 T% Y. b; q5 v7 u J: A
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發表於 2010-11-3 05:36 AM
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