材料：: |. m9 ~. `& j# ?2 O" b
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
+ s( L- `+ B6 `4 ]' {+ X調味料：公仔箱論壇7 v6 Y# k; R, i1 o: D6 G; j
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙5.39.217.76* q; ^) v% c. l
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# M7 M8 F q) s4 k
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
: D$ T5 a, S' t. i& z2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) y1 q# _0 L4 M* ~) L" [# g
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2010-8-6 12:13 AM
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