[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：0 v( ]6 s! {* |5 n. v+ G
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 q5 ]3 E1 h" J
調味料：公仔箱論壇1 Q- [0 k: j5 n$ Y% a- s
糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙  d) B# x3 A, S
做法：
" D) |% O% y+ J- @6 R: c# E/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。2 h% J% d2 T6 h1 t( g
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。& K$ r  @4 _  N8 x! u& y1 z
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。