市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 f) }, K. |. O5 U
, D ?& W! C" N/ M: E: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！0 {+ K. p1 r$ U: m& g
4 y# v$ A4 h8 l# W6 l公仔箱論壇 5.39.217.76% B' D8 S& I$ V; s, S$ v# }) b8 k" ?
美 國 Dry Aged 牛 扒 $338TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; A) e0 g) A8 w8 N- B
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。
) D# [$ y( I+ r* H5 W公仔箱論壇0 w9 q& c& Q9 o1 C* T9 {
% a3 c' X0 m/ f8 T公仔箱論壇Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
j: C4 F2 E3 e6 u公仔箱論壇
6 I) K, s0 J7 L; h" k
8 H( A& M' d) e% {' F以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。- a4 m0 C6 W% p' v. P8 H5 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 T8 b$ J8 V0 q: y% R* k3 z6 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 } F+ N& v2 z& `) h& T
牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 u a) x3 b, j: I
8 t, U8 m- x$ ]
" g7 X5 P3 _1 h8 p+ X* ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvb傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。5.39.217.76, H1 a3 G1 u4 ^" R4 D. M& s
, U4 W2 M/ T6 B& \' V. m/ l
1 }) y" N3 Z6 k, A+ q, ?tvb now,tvbnow,bttvb鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268
) `9 ~, A% a/ o/ p$ M. V肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( e" \% Y; `
" O% I, P$ @( D b, i+ h1 P) n7 Btvb now,tvbnow,bttvb + a2 F" H8 x2 k7 R+ m6 K$ d& b4 N
海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
6 N4 q. M1 y$ g, l! d' @' r" n手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。
, P! `) }4 @2 d" b
! ^1 F4 T$ Q$ g) Ltvb now,tvbnow,bttvb
) V( Y: e& P. e' V2 d2 X, i' LTiramisu-cino$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! ]4 X- i. @3 V8 Z0 y1 T" V( T
咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。
( F$ W- S2 T4 q" Xtvb now,tvbnow,bttvb
( A* q% e/ D/ B; T# d, @' G7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。 ! V- j* [- C1 k+ ?: u a& B/ {7 l. G. U
! c. B4 b/ L6 Q* E, E! }5 J8 @9 g0 k5.39.217.76最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！5.39.217.76 M( X# t5 ?% B+ p+ s. T
# k+ s$ E9 o3 F5 F' N/ q" Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 j( ~+ O6 F0 c" `2 V6 l8 n
& m+ t- N1 u2 q/ w( q
Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) c0 h, Y. D! b& z3 Z* Q) O/ ~
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ Z [4 U4 C/ e6 c6 B* f
平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 