市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。
( _4 A$ p3 B" Rtvb now,tvbnow,bttvb
, w( T: e4 W% s0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！
% t2 \& _; N8 X- Y$ `9 U. n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e0 U* V0 l: F) r% P# V9 p5 @5.39.217.76
, Q0 v& F5 U- n. q7 w0 e8 \tvb now,tvbnow,bttvb美 國 Dry Aged 牛 扒 $3385.39.217.760 P, E3 Q; s, w3 `! j p
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。
$ H2 M& G$ U) q# y7 u% jtvb now,tvbnow,bttvb- I( | a6 J* U3 ^. I+ u. U: I# _& Y
 : s8 P, O. z6 v+ V% e' G1 \
Dry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
8 J; ^8 S# Z$ h3 q, |# U* M. s5.39.217.76
R$ C. N% } @2 G7 }tvb now,tvbnow,bttvb / ^' Y# O$ I, }
以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。
& m1 E" x4 t) A, w公仔箱論壇, [* h8 C! ?! `2 R4 P4 a* N3 q
. Q7 Q6 s. S: X" @* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。tvb now,tvbnow,bttvb P/ H( f& p- A4 \: P
* L/ L" _1 @. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \; k0 u. W! I( T' P- k9 `# |4 ?8 V1 jtvb now,tvbnow,bttvb傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。公仔箱論壇7 Z9 {- E$ a+ V- W' f, o3 ^
. r0 a7 N) O: Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb
& U* R, _+ ?' U) [( G r公仔箱論壇鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; B5 L" N5 R+ K/ i3 U5 F
肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。8 l" {3 V) Y( I) x. `
; m" Q7 W6 n/ G8 S: n O
* L+ `4 E1 v j. }8 F- |: {海 鮮 短 意 大 利 麵 $148公仔箱論壇. C5 F- g# H% h0 A% S$ {4 r* R
手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。公仔箱論壇0 h3 j- Q% L( ~
+ l+ I) W6 K5 u# C3 x# }. {; otvb now,tvbnow,bttvb
8 h0 g0 `( ~# O( D0 X3 V3 Q# pTiramisu-cino$58
1 l# |1 k, @4 D, ]' T0 E. O4 D咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 W% X0 |5 m; i: }2 e& j2 v5 x ^
tvb now,tvbnow,bttvb. M. U; ^$ ]! [5 {$ q6 c
這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。
1 h) y+ p) n! s
, j U, Z( O- n9 \5.39.217.76最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！
6 T A! A% w4 P公仔箱論壇+ p S( @5 p W9 ^$ H H
 tvb now,tvbnow,bttvb6 e. ], f. n9 u+ {8 n8 K8 W, m! y
9 [5 T/ z" J: w% U! }! Z3 N$ S公仔箱論壇Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )5.39.217.764 { v8 T/ z @+ T" ]8 U
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb2 o* ]5 `) u0 j5 M' o7 `
平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 