中環 會 所 高 級 食 府 眾 多 ， 但 不 是 只 招 待 富 豪 名 人 ， 便 是 以 玩 樂 為 主 ， 吃 飯 其 次 。 最 近在 中 環 南 華 大 廈 五 樓 發 現 了 一 家 叫 香 港 華 商 銀 行 公 會 的 飯 店 ， 地 方 隱 蔽 ， 躲 在 商 廈內 ， 不 是 熟 客 根 本 不 會 上 來 。 雖 然 門 口 寫 上 「 只 招 呼 會 員 」 ， 但 只 要 跟 夥 計 說 是 銀行 職 員 的 「 朋 友 」 ， 便 可 入 座 。
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7 z( l: G: c6 I$ I公仔箱論壇午 市 經 常 爆 場 ， 氣 氛 熱 鬧 。公仔箱論壇* ^) F# r5 r& B; j B# @
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% @, G% p6 M; ~5.39.217.76荔 茸 香 酥 鴨 公仔箱論壇% z0 h L, N" x3 I* ~
$108/ 半 隻 ， $210/ 一 隻 ( 須 預 訂 ) 面 層 鬆 香 惹 味 ， 芋 味 很 濃 ， 底 層 的 鴨 肉 鮮 香 多 汁 ， 令 人 回 味 。tvb now,tvbnow,bttvb3 z q( F# X9 z" `8 n, n/ L
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香 芒 子 薑 咕 嚕 肉 $72/ 碟 咕 嚕 肉 入 口 鬆 化 ， 用 子 薑 、 芒 果 代 替 菠 蘿 ， 甜 甜 酸 酸 ， 微 辣 ， 味 道 更 有 層 次 。
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紅 薑 皮 蛋 酥 $42/ 半 打 皮 薄 餡 多 ， 皮 酥 化 ， 餡 料 有 溏 心 皮 蛋 、 蓮 蓉 和 紅 薑 片 ， 香 甜 微 辣 ， 值 得 一 試 。
& u* ?& m+ X% z. d. o1 H1 |0 t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 A# j7 H, f4 I7 x& R
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海 皇 龍 蝦 羹 $88/ 碗 湯 底 滑 溜 鮮 甜 ， 有 濃 烈 龍 蝦 味 ， 當 中 有 不 少 龍 蝦 肉 粒 ， 爽 口 鮮 美 。tvb now,tvbnow,bttvb3 f" }0 |8 A' i- h3 {5 C. V7 G, i7 j
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粵 式 大 千 蝦 球 $95/ 碟 蝦 球 以 生 粉 裹 住 來 炸 ， 香 脆 可 口 ， 蘸 滿 大 千 醬 汁 ， 香 滑 微 辣 。
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店 內 沒 有 豪 裝 ， 客 人 以 銀 行 從 業 員 為 主 ， 客 路 斯 文 ， 午 市 提 供 點 心 和 小 菜 ， 經 常 爆場 ， 環 境 熱 鬧 嘈 吵 ， 但 到 晚 上 ， 氣 氛 截 然 不 同 ， 人 人 細 聲 講 ， 慢 慢 吃 ， 靜 心 享 用 晚餐 。
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價錢 很 相 宜 ， 四 菜 一 湯 ， 不 設 加 一 ， 埋 單 平 均 每 人 約 $100 ， 在 中 環 吃 飯 ， 一 百 元 有交 易 ， 實 在 難 得 。 抵 食 ， 卻 不 是 將 貨 就 價 ， 相 反 菜 式 水 準 高 ， 像 子 薑 皮 蛋 ， 皮 蛋 溏心 、 子 薑 嫩 口 、 微 甜 ， 用 料 甚 佳 。 公仔箱論壇0 I' c' l m. O: W" P2 }- f( o: m4 [- Y
, x/ h; L9 J* l0 I5.39.217.76主 菜 有 懷 舊 菜 也 有 新 派 粵 菜 。 最 愛 是 荔 茸香 酥 鴨 ， 是 經 典 懷 舊 菜 ， 鴨 肉 經 起 骨 入 味 ， 面 層 鋪 上 芋 頭 茸 炸 成 ， 鬆 香 惹 味 ， 芋 味香 濃 ， 鴨 肉 鮮 甜 多 汁 。 新 派 粵 菜 也 佳 ， 香 芒 子 薑 咕 嚕 肉 ， 咕 嚕 肉 有 咬 口 又 鮮 甜 ， 酸甜 汁 濃 稠 適 中 ， 酸 咪 咪 ， 充 滿 子 薑 香 氣 ， 配 芒 果 ， 夏 天 吃 很 開 胃 。
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飯 後 記 住 留 肚 吃 甜 品 ， 這 裏 的 紅 薑 皮 蛋 酥 、 蓮 蓉 西 米 焗 布 甸 都 做 得 分 外 出 色 ， 令 人 驚 喜 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, T! q1 p4 l1 m% S: L
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香 港 華 商 銀 行 公 會 (中 環 雲 咸 街 南 華 大 廈)
! l5 J7 f* Y1 o! h" L* l: T, q5.39.217.76營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6pm-11pm
5 X8 D4 M* o9 ^) K5.39.217.76平 均 消 費 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 O; E% G" Q0 v* a* N
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# s& A: M. ~8 V/ C u$ m' \$ b; }8 H2 otvb now,tvbnow,bttvb全 港 最 地 道 巴 蜀 烤 全 魚 (紅 磡 必 嘉 街)0 v7 }1 X F0 j. x0 Q* D5 U3 S* n2 L
全 港 第 一 間 烤 魚 店 ， 人 氣 最 旺 ， 味 道 亦 最 正 宗 。 由 祖 籍 北 京 的 老 闆 孫 先 生 主 理 ， 香料 辣 椒 全 由 四 川 直 送 ， 鯇 魚 用 泥 味 較 輕 的 新 鮮 湛 江 黑 鯇 ， 加 上 現 點 現 製 ， 鯇 魚 皮 咬落 香 脆 ， 辣 汁 香 油 濃 厚 ， 惹 味 得 可 連 送 兩 碗 白 飯 。 只 是 小 店 客 人 多 ， 環 境 窄 ， 要 有坐 到 背 貼 背 的 心 理 準 備 。 6 W5 i5 j2 y0 M+ U& f
' t. {0 o9 c: N- F- ltvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-11pm
% d9 e$ Y2 D- `5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註 ： 11am-5pm 點 烤 全 魚 有 9 折 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 除 外公仔箱論壇6 w+ C. K3 s& d" q1 U1 s7 C
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雞 扒 專 門 店 雞 扒 幫 (觀 塘 駿 業 街 航 空 科 技 大 廈 地 下)
* w! {. \" @- Q( ]* x藏 身 在 觀 塘 工 業 區 內 ， 是 一 間 由 兩 個 飲 食 初 哥 開 的 雞 扒 菜 專 門 店 。 雞 扒 菜 雖 是 尋 常的 雞 扒 漢 堡 、 雞 扒 飯 、 雞 扒 意 粉 ， 但 以 生 煎 的 方 法 炮 製 ， 煎 起 來 皮 脆 肉 嫩 ， 加 上 雞扒 醃 料 不 加 味 精 ， 惹 味 卻 不 涸 喉 。 小 店 出 品 分 量 頗 大 ， 服 務 也 周 到 ， 難 怪 午 市 時 常大 排 長 龍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; C9 ] N& Z8 O1 }, ` z( B
' M# X: B: Z/ t; o2 k7 g$ ntvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 7:30am-6pm公仔箱論壇5 C* ^0 U8 c% p' f: l" c: W, K
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1 g( n, ]7 A2 w# e5.39.217.76廉 價 爆 場 咖 喱 屋 阿 拉 丁 (銅 鑼 灣 羅 素 街 富 興 大 廈)5.39.217.761 E1 W7 i" ?5 _+ P. f1 t
由 巴 勒 斯 坦 人 主 理 的 樓 上 咖 喱 小 店 ， 晚 晚 大 收 旺 場 。 價 錢 平 是 原 因 之 一 ， 點 齊 燒 雞咖 喱 烤 餅 小 食 飲 品 ， 二 人 吃 到 撐 着 肚 ， 埋 單 $150 有 找 ； 味 道 也 交 足 功 課 ， 雖 然 咖喱 是 遷 就 港 人 口 味 的 減 辣 版 本 ， 但 香 氣 不 遜 ， 像 Masala 牛 、 乳 酪 羊 等 俱 有 水 準 。老 闆 招 呼 體 貼 ， 添 茶 加 水 頻 密 ， 叫 人 吃 得 愜 意 。 - l1 z, C% f! o0 y5 x4 j% R
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營 業 時 間 ： 11:45am-3pm ， 6pm-10:45pm
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) k [7 W' }6 i# p4 h$ qtvb now,tvbnow,bttvb即 製 煙 韌 烏 冬 自 家 烏 冬 (屯 門 屯 隆 街 K-POINT 錦 薈 坊)tvb now,tvbnow,bttvb/ q; z6 X9 V5 s/ t' L
板 長 壽 司 老 闆 Ricky 的 新 店 ， 不 賣 壽 司 賣 烏 冬 。 雖 然 選 擇 不 多 ， 加 起 來 只 有 十 多 款天 婦 羅 ， 但 烏 冬 製 作 認 真 ， 開 店 前 特 意 到 烏 冬 之 鄉 讚 歧 學 藝 ， 用 的 烏 冬 機 、 麵 粉 都是 日 本 貨 ， 連 製 作 烏 冬 用 的 水 都 用 日 本 濾 水 器 控 制 酸 鹼 度 ， 製 成 的 烏 冬 煙 韌 順 滑 ，入 口 有 麵 粉 香 。 湯 底 清 淡 鮮 味 ， 配 烏 冬 一 流 。 店 內 還 提 供 撈 烏 冬 食 法 ， 有 新 鮮 感 。
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營 業 時 間 ： 11:30am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! P% Z3 {5 q( b7 }7 P7 D# R
平 均 消 費 ： $50( a$ r6 X' N( T8 b3 C8 g, H
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f5 e" o: k- \3 q2 N自 家 釀 酒 居 酒 屋 酒 樂 亭(天 后 清 風 街); ~( n1 z4 k* ^( w* j( z3 b
由 前 醉 八 仙 居 酒 屋 的 原 班 人 馬 所 開 ， 主 打 串 燒 ， 亦 有 刺 身 供 應 。 既 然 是 居 酒 屋 ， 少不 了 各 類 清 酒 ， 此 店 難 得 在 有 自 家 釀 的 果 酒 ， 還 按 時 令 變 化 ， 春 天 有 柑 橘 梅 子 ， 夏天 有 荔 枝 ， 釀 成 的 果 酒 醉 香 入 味 。 串 燒 功 架 十 足 ， 雞 皮 香 脆 ； 飯 糰 亦 燒 得 外 脆 內 軟。 店 內 環 境 輕 鬆 ， 上 門 的 多 數 是 熟 客 。
$ T" ~4 U& t' X8 |# d7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; a( E, B8 \. L7 H0 q% x
8 J8 ?% ?' v+ e6 @) v: ]營 業 時 間 ： 6pm-2am
j) k2 U6 w& P3 z% u: y& b' ?5.39.217.76平 均 消 費 ： $2500 F! g# [% Q, _5 y! s
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摩 登 車 仔 麵 囍 之 麵(跑 馬 地 奕 蔭 街)隱 身 在 跑 馬 地 的 小 巷 內 ， 門 前 掛 着 醒 目 的 紅 色 招 牌 。 專 做 外 賣 車 仔 麵 ， 最 大 賣 點 是湯 底 破 格 、 配 料 美 味 。 小 店 供 應 豬 骨 湯 、 冬 蔭 功 和 叻 沙 三 種 湯 底 ， 俱 是 水 準 之 上 ，尤 以 叻 沙 最 佳 ， 香 料 味 濃 ， 好 喝 到 一 滴 不 留 ； 配 料 雖 是 豬 皮 蘿 蔔 之 大 路 貨 ， 但 做 法老 實 ， 牛 腩 入 味 、 蘿 蔔 甜 而 不 澀 ， 平 均 消 費 三 四 十 元 ， 都 合 理 。
( Q4 v: C+ A# Z: w8 c& M4 G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& B( {/ v0 Q; j7 W
營 業 時 間 ： 11am-10pm
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* d/ |/ ?+ v' S旺 角 價 四 季 級 點 心 添 好 運(旺 角 廣 華 街 翠 園 大 樓)
3 T) V, p7 g' z+ T5 D2 t) |tvb now,tvbnow,bttvb旺 角 點 心 小 店 ， 由 四 季 酒 店 米 芝 蓮 三 星 中 菜 廳 龍 景 軒 前 點 心 主 管 所 開 ， 零 裝 修 ， 剔紙 仔 柯 打 點 心 ， 每 款 $10-$18 ， 平 到 笑 ； 蝦 餃 燒 賣 腸 粉 叉 燒 包 ， 點 心 不 賣 矜 貴 賣 手藝 ； 蘿 蔔 糕 清 甜 多 汁 不 易 散 ； 酥 皮 叉 燒 包 皮 脆 肉 香 ； 水 準 比 許 多 名 店 高 。 即 點 即 蒸， 新 鮮 熱 辣 ； 由 於 口 碑 極 好 ， 由 早 到 晚 人 山 人 海 ， 少 點 耐 性 不 行 。 5.39.217.76- N9 b# R2 m. |$ w% ?$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ ^3 [/ W! c0 x
8 I9 s5 E! g( v. U9 \4 o h$ i5.39.217.76營 業 時 間 ： 10am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb4 K- D% E$ E' O1 S! R6 m' y
平 均 消 費 ： $25
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8 Y+ r* W1 O- R" V4 D; n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡 瀾 激 賞 生 蠔 西 餐 Manner oyster bistro (尖 沙 咀 加 連 威 老 道 港 晶 中 心)
( M2 J% ^4 [* F& U7 n5.39.217.76九 龍 城 Manner Fresh 分 店 ， 本 店 曾 獲 蔡 瀾 大 讚 便 宜 和 水 準 高 ； 尖 沙 咀 分 店 則 勝 在就 腳 ， 且 有 露 天 座 位 ， 價 錢 亦 比 本 店 平 三 四 成 。 主 打 生 蠔 ， 澳 洲 coffin bay 美 國Virginica 法 國 white pearl … … 每 日 多 達 10 款 ， 即 點 即 開 ， 每 隻 平 均 $30 ， 新鮮 抵 吃 。 吃 蠔 之 餘 也 別 錯 過 歐 陸 菜 ， 澳 洲 和 羊 、 法 國 海 鮮 、 有 機 豬 扒 … … 用 料 好 ，烹 調 佳 ， 德 國 豬 手 皮 脆 多 汁 ， 意 粉 al dente 。 3 k: J* h1 W3 ^* j i0 R/ S
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營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-11pm ， 星 期 六 及 日 6pm-11pm6 J0 O' x7 P7 f8 y8 L* V" L
平 均 消 費 ： $250
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社 企 香 脆 曲 奇 天 糧 (荃 灣 圓 墩 圍 友 聯 樓 地 下)tvb now,tvbnow,bttvb3 f# q' K7 `" H2 t5 S6 G2 Y
位 置 隔 涉 ， 但 值 得 特 意 前 來 ， 因 是 明 愛 開 設 的 社 會 企 業 麵 包 店 ， 員 工 多 為 殘 障 人 士及 精 神 康 復 者 ， 但 服 務 極 佳 ， 問 長 問 短 都 依 然 笑 容 滿 面 ， 製 餅 師 傅 得 閒 時 更 會 親 身解 答 。 主 打 各 類 麵 包 西 餅 曲 奇 甜 品 ， 其 中 以 曲 奇 最 出 色 ， 果 仁 曲 奇 香 脆 鬆 化 ， 牛 油曲 奇 亦 做 得 香 口 ， 其 他 的 西 餅 蛋 糕 亦 在 水 準 之 上 ， 麵 包 則 平 平 無 奇 。
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: J6 ?2 u! l+ K( jtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 7am-8pm
t% c+ h' U7 ? l( a4 Y1 n" ?tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $20 |
發表於 2009-6-8 02:00 PM
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