[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯

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材 料
: \; O0 H! P% W3 L: Dtvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇! ]* r( \" ^2 }9 W' l% k

: o( @6 N' f) t: h: i8 k做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. O( R8 x$ P
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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2. 油 鴨 髀 水 ， 切 件 備 用 。 1 d) E) M% k# i3 k8 h( ?, A, v: S

9 G3 N, x# B& R9 Y0 r! ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ， 1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ， 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
% s7 n$ x$ J& o3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a. B; V4 e/ x$ L8 ?- V1 ~5.39.217.764. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。) q' G  D. U& y2 m+ I" G/ m7 O+ i8 c
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貼 士
! h" U% C' E4 M! e8 I& h0 rtvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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