蟹肉豆腐煲
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( c* |1 v/ r9 w b) H4 @4 w【材 料】
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蟹肉 200公克
X1 x: x7 I) Y2 |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ?1 R) @; h* o2 O6 J/ j
素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊
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* L4 l+ h5 L4 D0 s/ n$ i小香菇 6朵
& s- Y8 i$ h! r2 B7 A8 d" R$ i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 f1 H, j) c k2 Y' a" f
青蔥段 1支公仔箱論壇 ` \- ~8 C" c) V% k
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蒜頭 2粒
4 C; ?. O; A# f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^ c6 M" V, |4 v! z5 ]1 v
薑片 15公克6 [" E) S4 i$ ~$ P' |
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2 M2 n- ^1 m- Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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+ ~# j1 @2 G: @2 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ P& O% N4 j
" `* D6 s. X. T& r/ c& K" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙
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& D* \+ Y; P5 f' c5 \5.39.217.76 糖 1/4茶匙# S: H5 x& P2 w6 Z* H- e: @$ A
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料理米酒 1小匙
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1 U4 F- D" I( w# z+ O5 @5 u公仔箱論壇 香油 1小匙) F- V; g/ {1 O$ O. R: V% u$ H
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高湯 400㏄
+ ^* S1 ~7 r/ ^4 @, [$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 n8 y, C4 e# V
B.太白粉水 適量
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【做 法】
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8 Z, C" ~' q( b( i+ H1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
3 B# e0 f- p" p: j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h& u# H9 x$ e" ?6 C5.39.217.762.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 Z G$ N: R
5 I% x& {. Z0 G1 q; h( k7 ^6 b3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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