[中式食譜] 鳳梨蝦球

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【材　 料】 公仔箱論壇: S3 q- X5 S9 M
蝦仁 300公克
0 j; f! r, i4 I# S, L4 t" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬鳳梨片 4片
: ]  D) J8 T: J* I. [' \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙
9 a9 ~3 N9 J9 B* ]; a地瓜粉 1/2杯 公仔箱論壇* E* a" y3 D9 W. k% m4 p* u
巧克力米 少許 5.39.217.76/ P8 k9 @) v/ [4 G% d0 D8 r
公仔箱論壇6 \+ G: {" k" t5 }$ C

7 y% Q3 O4 y* l% r' ]% Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】 5.39.217.761 x/ M- s* J. F8 k" a( i
糖 1/4小匙
( ?' J; ~" T5 o. w3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
+ v1 T' }- [2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 : E7 q: o0 A+ b$ y8 _/ T! j6 F
米酒 1大匙 5.39.217.76  d' S5 I- f! f" j# W% J

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【做　 法】
" h; ~* z0 F) U* t6 Y3 t+ O公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) O8 u+ k+ J5 A. g
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) P1 K  h! o6 z9 a
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l6 r; K  J6 R/ x; T5 R9 n
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。