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材料：5.39.217.76; t: K1 L3 `% X9 d7 G ~, M
A.奶油 120克tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 ?8 o! w! `6 G! o0 c
白油 120克
+ Z" m, N0 r2 J% E6 N 幼糖 120克
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B. 蛋 1粒5.39.217.76; w# ^& T0 d2 q1 b! O; x) y" P
! U% Y" h2 @, u" B4 q5 s2 K公仔箱論壇C.低筋麵粉 350克
4 \* u0 q6 b- m# s9 @) d/ ]( O5.39.217.76 奶粉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* y4 b0 q) J
小蘇打粉 四分之一茶匙
6 U( ^% F5 M: V* H6 r! A5.39.217.76 發粉 半茶匙公仔箱論壇4 S: H" S! t7 q# M
) Y8 ?( p6 [4 fD.黑芝麻 200克tvb now,tvbnow,bttvb% @- `$ l/ B7 F; t: }# G
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& o6 g( C' ~
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb! U/ |6 e. Y; i( S" b
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" \# R3 v! `- h
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。, R6 S! y* K U" b/ }& G
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。: P. }& O' A: [8 n4 d
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
( |% b5 m% Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
. k1 ~: J7 o9 Q; ?8 W: q6 stvb now,tvbnow,bttvb7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \( t8 l2 a+ }) N+ W7 V/ A d
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4 P7 U5 a+ G1 n6 p9 O0 E% i2 atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
$ k9 K8 a% |8 q- j; P5.39.217.76做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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