[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
9 G, _* Z2 y3 X! H6 Z! u$ U5.39.217.76條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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) P0 l& ]: m- c6 F" A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
2 c$ r5 l& R; N姜絲10克，蒜片2瓣。4 p0 p- y+ W& O; w
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb2 T& o4 o: p  L& g
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：
, c1 D! w3 C8 n6 J  u( ~0 w# \水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
1 W6 G4 B1 o) [( A: _+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 P% K1 \6 |+ b# p: h, T6 d/ H5.39.217.76做法：5.39.217.76: o  s; K5 Q2 A/ ?& O4 s
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。8 N" ]+ c9 q4 r5 z
2.然后加入材料Ｂ。5.39.217.766 ^. U% A# w, I$ ]' G* f
3.充分拌炒所有材料。
3 Q; [* C) ^& c! N) J# n4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
' O6 f3 O% ~9 Q; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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. }+ S1 Q6 b. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) D# V. I7 x& L0 \% c+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
, ~) W( Y1 z7 {$ x- T2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。