材料（18粒）：5.39.217.761 J$ c! X: g6 e1 V3 B0 D1 C
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [: G( D/ r3 S4 I
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9 v7 z' F. ^0 O) J& ?1 Z( n公仔箱論壇餡料：
; k& R4 \. {, E D; ~9 t- `杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' N- Y* m+ F9 ]2 P
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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* n3 ?7 J( b4 d9 @2 T1 N公仔箱論壇2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。公仔箱論壇; y: i& J0 i# {' K4 D: R
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
* k% U# N" [( Y2 T/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y+ j0 H! F* F" D+ I+ T' g# t! O! _; r5.39.217.764.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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