材料
8 ^+ ?5 v) D1 D5 S f公仔箱論壇1個中等個頭的白蘿蔔
. `2 W6 `1 v4 ~9 b+ otvb now,tvbnow,bttvb1杯粘米粉
6 I m3 h- h+ K* b2根香腸，切成小丁
' i( C8 q. |( ]$ s# T+ F8 O0 u6 ~公仔箱論壇2棵蔥，切成蔥花 公仔箱論壇1 w; A! J* I7 K! ^
1小把香菇
- J% ?2 p0 |+ X1小把蝦皮
5 H6 X- ~6 p/ t9 \: L% \- ]9 u1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定） # J5 n& w+ d! \' v& p+ I6 r
1/2茶勺白糖 ' F( R3 N( S8 G/ m
鹽和沙拉油適量
7 d% }. Y8 Q" F! j5 M) r4 T9 ~做法
, e; a9 t: Z; E2 z# V! X1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
) I' ~ u! l- n# J& T% |5 R0 Q5.39.217.762、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。 . N8 d6 A* C! C$ Q$ W
3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。 7 z( c! S0 H, [$ |4 |; N
4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。 5.39.217.760 B" @2 x/ r; V8 N7 [) @0 ]( u. G9 W
5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 $ ^* v$ n" o' Z% Q9 m8 q2 G
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
( s! M6 S! s1 H$ V) X9 r公仔箱論壇7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！
3 d) a- r* I& E9 {公仔箱論壇5.39.217.76. K) L3 h. M1 @' s
满足与珍惜5.39.217.760 E* [5 L' j0 j; v
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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