本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 5.39.217.76# [9 V5 i0 l h' q+ }
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ O' A% W& Z
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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; l K. A$ c% H, c% W% ?' D公仔箱論壇1. 冬瓜
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# t& M& y4 a5 V" Q: t; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性微寒，清熱解暑，利尿消腫tvb now,tvbnow,bttvb; n: _9 C. B: a, l6 u) [1 h1 t
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宜食用者5.39.217.760 R* b: f( ]: _
4 h3 s% j; q/ L: l9 O* etvb now,tvbnow,bttvb1.小便不利，水腫；- k* Q7 U* w+ v3 H- ^4 s
& n( ~0 q, D, b, w, ?+ v* j5.39.217.762.實熱之人（口渴、心煩）
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不宜食用者
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯（4人分量）3 c1 r% _1 G, m ^: l
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' d) s+ E4 Z. Y
# ]1 }2 H5 Y+ p, J) L0 f冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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2 M/ i* o3 j7 P$ Y n0 D; X, T# Y公仔箱論壇製法
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可
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, q* ^2 @# j6 M7 O8 l; V5.39.217.76清肝明目，解暑，祛濕5.39.217.76# e$ {& r" J/ I7 j1 G u4 A
$ F. N2 ^7 }1 k% A6 o& K5.39.217.762. 綠豆7 E& }# s) E) }& j* ?9 a
3 E8 ^/ u" B; P3 [5 q1 e: j: Z& i公仔箱論壇性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫 L4 V- q0 F, `3 U
& o( Z) \' S- N& N2 |! l2 e3 j, Ktvb now,tvbnow,bttvb宜食用者
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( s8 f7 d% w' E6 K" o( `9 w3 _- y; o5.39.217.761.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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不宜食用者
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脾胃虛寒腹瀉者
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% j/ q) g. e: g, ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆粥（4人分量）
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# t+ E& r* e0 S
, @4 a, Z4 q+ i* T( w公仔箱論壇綠豆 30克，米及水適量
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; U7 C5 d0 z6 p- h* L Stvb now,tvbnow,bttvb製法
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- u0 \3 o' A% |0 |, y6 ]公仔箱論壇綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可/ w f5 m& u! K4 r! m4 e `3 F
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公仔箱論壇7 [) f7 S6 Q6 o8 y; i3 U7 h( O# ]
清熱解暑
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( a1 H! D2 @% i9 x" p7 K, B# h2 X公仔箱論壇註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務* L# C' M% O& v- Y" [
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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