飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕公仔箱論壇4 v9 \ \! ?8 c8 G
' I8 B: u& J( L3 i! {# x7 F全麥麵粉1 1/2杯% m' `( K) G8 w& {8 S; G
5 D5 E4 q+ V# v; k5 x4 I$ {9 \5.39.217.76水3/4杯
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鹽少許公仔箱論壇7 U4 H6 l# n. j
+ L& L; {* p! W. l, v$ R4 l: R% f' stvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕
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3 ]0 ?3 Y# V5 Y) F% t4 n2 z) S/ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙0 i% P3 F/ k0 H; d# v. k/ c: f4 H4 h
; I4 a' S' M) l3 y8 l9 D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油1茶匙5.39.217.762 s- A6 s! v! a) H k4 G
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餃子餡材料﹕公仔箱論壇 |/ S! B& K. w
! r% `0 i1 ^* p, y N5 M5.39.217.76原味豆腐1塊' _1 `9 S& N5 j7 F
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鮮冬菇半杯
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( V4 C; X* m4 \5 p. Z. E5.39.217.76甘筍1/4杯
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙5.39.217.76! d4 o! X0 R k5 W1 U$ a
公仔箱論壇1 u% d0 k* K: X4 C
2湯匙
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0 S+ \) p) ~- a$ { O, C8 `5 R芫荽2湯匙5.39.217.768 o5 I% q& K A
L5 q8 j& {# m$ m薑米1茶匙
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製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 G# v ?; N* e/ f
6 G# F' E: H0 l2 l公仔箱論壇(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。5.39.217.76. w$ t; H; C/ [
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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1 g$ S2 K% o' l; Q }; Z(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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! A+ Z3 B4 ?7 l" ?* v(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。公仔箱論壇9 t3 P3 r# U6 s. G ?
4 I+ r& s+ u# ?5 `; [# M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕姜素婷* J5 I3 T/ g7 P2 u
8 D8 J$ Q5 {9 R. n2 G圖﹕麥兆豐tvb now,tvbnow,bttvb( a1 _% s4 j" ^& N
3 `; ]/ d1 \9 d& utvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用tvb now,tvbnow,bttvb. t7 P( F; O1 [% x9 ]5 [
9 R& S }( p4 m" g! q I食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" L/ ^" O7 j
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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