5.39.217.76, |: }: ?8 d5 n! T" j$ d
0 ?$ }7 f% K% y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮得smart﹕黃芽白 利尿降血壓
$ {+ N8 u) C* S; F2 u0 U4 t! _; R& V; |8 O0 y9 O
$ {* w% R& p/ A* R1 f5 C4 U. [tvb now,tvbnow,bttvb（陳淑安攝) 
4 l% T$ A/ V) ~* Z5 z6 o% k
- r2 e, C# h- p* i: J' c& _& \5.39.217.76
! M. {" H% H1 s& [" n1 L M公仔箱論壇營養師點評﹕黃芽白的維他命C和鉀質含量較高。維他命C是製造膠原體的必需物質，促進細胞、血管及骨骼的成長和修補，並加強鈣質和鐵質的吸收，提升抵抗力；鉀質有利尿功效，幫助將鈉排出體外，降低血壓並去除身體水腫；當中的非水溶性膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有利排便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, ] Q4 @( `
" ^5 B( L- }9 f" I: {! V
 5.39.217.76( L! A$ Q$ ^% b% x1 t( E
■黃芽白
% s) e" g- l# B/ g7 q9 Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q* d( \5 t B/ c! o. U% I% T3 _又稱：大白菜、旺菜# o/ l8 H- z- ~& s: V
Q. [3 T7 e5 C0 m: f公仔箱論壇特點：黃芽白又名旺菜，有「旺財」的意思，是春節應節食物；耐存，室溫可擺放數天至一星期，莖葉爽脆，滋味清甜，炒、煮、蒸均為主要食用方式\&$ z) r1 Z1 I" M0 d/ I. T
0 D5 }5 m' a( d0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【旺菜蒸鯪魚肉】
0 T1 k5 C. _! b/ M& U公仔箱論壇 5.39.217.76. [; N4 R/ E3 S' x
食譜簡介：蒸是保留蔬菜營養最多的烹飪方式，無論維他命C或其他礦物質含量，均較煎、炸、炒、煮優勝，連湯進食，更進一步減少流失；鯪魚肉又能提供低脂蛋白質，令營養更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' j! g) Q; U, Q% O; M l$ M
) j7 d) D0 k- Z- otvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分量）﹕
6 c# L0 g0 l$ e D. Z- q2 B1 m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 w# { M T( ?8 d7 X& ?% D: e
鯪魚肉……200克
1 g' U& _9 j; H! otvb now,tvbnow,bttvb
6 b5 K U; o) e ?2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇……3隻
4 P, N( _( Q4 i5.39.217.76 7 \. w0 q, {& Q0 G+ y9 i9 Q* A. D
……3條
! W6 U/ b, q- T# O 公仔箱論壇8 Y1 S+ a2 g; n
黃芽白……180克
! f& a8 Y. N) u- Y8 E7 r- A8 Z8 _# i
0 l' F6 E3 d% k0 v# Jtvb now,tvbnow,bttvb上湯……120毫升/ _8 U) _, _! Q: W8 E
. G! c+ B: m, v9 z" l( w4 b+ K公仔箱論壇醃料﹕tvb now,tvbnow,bttvb U* e1 I' D: S/ r
" X, X, g$ K& R3 C" ?: `9 l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N& @" J9 I3 b/ w, L
% p# p6 ^, [3 J0 D$ m3 t
酒……1湯匙5.39.217.769 S! a9 Q& X$ }& C4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 R2 h+ C9 G7 h& Q& z$ g9 f! l5 K
雞粉……半茶匙
' F- o% q, P' E3 k
) V& l1 H% M; j麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }9 R. W7 e& c+ c" M
1 C; Z) i: }: Q+ n! @7 G5.39.217.76胡椒粉……少許
% Y5 R# y+ Z+ ^' Z9 E5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! `4 d! s; R6 n7 `2 z
做法﹕
/ u: N% M) I) v! n+ D1 |5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U9 I' s. v$ [& z5 s2 j公仔箱論壇（1）冬菇浸發切粒，切粒，備用& n: ?5 h9 S5 w1 T k
; |- H" N- ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）鯪魚肉加醃料，放入保鮮袋反覆拍打至起膠，加冬菇粒及粒拌勻，放入冰箱冷藏半小時
$ c2 x& e" N3 [5 x% X* ]$ h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E; [' I. X* ~# r; z ~ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）黃芽白洗淨，置於碟底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: H# o0 M, l5 s: Z; @. G$ E
tvb now,tvbnow,bttvb& H( O, |3 ?" M# `$ V) ?9 s
（4）鯪魚肉膠以湯匙分成球狀，置於黃芽白上，加上湯後，放入鑊內隔水蒸15分鐘，即成，
6 E! Z9 x6 i* y
( K) `4 r' F! J$ S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可沾醬油及麻油進食tvb now,tvbnow,bttvb O( {' h& D9 H" ]; e8 _
! Y: @- S: Z; u8 A5 A營養資料（一人份）﹕熱量110kcal、纖維0.3g、脂肪3.5g9 a/ N2 K( \' H5 w/ Z% A; ~9 N/ T
; V' S9 S- ]4 n) o0 D. u, m5.39.217.76食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪公仔箱論壇/ ]; q/ ^+ U( w# V- t* P1 Q
5.39.217.76, z: l( ~9 I- g6 m
文：曾明 |
發表於 2014-1-22 06:02 PM
| 