材料
I' h' f4 d: [6 ?" Ctvb now,tvbnow,bttvb豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
4 R. z) G- a) e薑 - 2 片5.39.217.76/ u& A- h4 z8 x5 Y
蔥 - 2 條
6 h. N5 T3 n6 g; i: u: V, u5.39.217.76紹酒 - 2 湯匙
* ~0 x# V6 Y+ t* x% stvb now,tvbnow,bttvb1 u& k& l% r6 s3 G4 l
調味3 {) ~& Y5 r8 i8 c
蒜茸辣椒醋︰2 c1 ~7 m. r9 p, K5 n0 d
蒜茸 - 1 茶匙
7 \ \) H( r, O7 ]; K- Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒茸 - 1 茶匙
- [8 B5 r& Z" h& I, d4 V公仔箱論壇米醋 - 2 湯匙
# h; I8 F( y9 a$ X7 M5 Q4 F5 z0 _' r- x鹽 - 1/8 茶匙
6 C, k" a$ G, C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% c l6 {0 H' V1 H, Y- G
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公仔箱論壇+ o8 \: \, J/ s, U1 H
芡汁
4 ~" }" K N- k1 `! p% Q2 Q+ j% M五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 r! \9 o( o c
水 - 12-13 杯
0 n; x' J" f9 P: W) J5.39.217.76粗鹽 - 3 湯匙
% N7 e5 a7 [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 - 1/2 茶匙/ ~& K# r3 F* B( D3 r
八角 - 2 粒公仔箱論壇, M' ]# s. E- [8 H6 W& b" y x1 m3 z
薑 - 4 片5.39.217.76: A( M' q' ]: A! N
0 H& N( I+ x/ Q( P; M6 k" ztvb now,tvbnow,bttvb做法
7 m M9 W' @ h( ]5 P公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
! ]( p& N5 `# x7 I& rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
* W& y G0 g6 e$ Y% h* r" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
& T0 I# g. {% X: C! F5.39.217.764. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
. i/ q/ M8 ]" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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