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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?: }$ E+ `5 R' h% l ?
$ ]9 \. _ u W. ~8 m8 b( Q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 W" ~. B* h8 b
; k: m% Q ~% b: z貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 S( ^ ~& u0 h5 f% x7 J
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番薯……350克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 K, g" z$ O2 [0 U' P2 }
+ l" Q5 {8 c' b' B1 X+ h w絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
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; b. r1 B; v7 r- ~3 H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹……1條（切粒）% ]1 R; J& }: i6 l' J, e
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罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片tvb now,tvbnow,bttvb @! O; H5 u" o* J( _ m
; @7 G7 u" l& t3 R4 [- Y, v) t公仔箱論壇上湯……800毫升+ q0 ]. ^$ G" S$ I. X
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脫脂奶……300毫升
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3 h3 T. Z+ V6 `* K$ i9 T5.39.217.76煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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1 x7 Q5 ]- h# o2 ]鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用. [0 R; ~& E/ B$ E) p3 X! F
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" R/ t' h2 G) ]* B+ d9 @, r
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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: O7 S" u/ V% ]# M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; q. q0 }+ j
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成公仔箱論壇! ?, l% Y9 ]; E% B' m
) W: w1 t3 x( x' e5.39.217.76營養比併（一人分量）
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% p8 i: T3 {. W8 c/ \2 _5 m( [: Y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製周打粟米湯貝殼粉: g9 `; t I& Y3 V( G1 H, x- U' W
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熱量210kcal 脂肪0.8g
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. I' ^: m+ a1 P公仔箱論壇‧坊間周打蜆湯配意粉
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/ d* W( ~3 |" e& f5.39.217.76熱量315kcal 脂肪13g5.39.217.768 M1 I( E/ C. |4 }* f7 \- t' [9 V
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪$ |, v* Z8 D4 h, G9 d
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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