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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
2 V* g0 z6 G6 A3 Q, ~7 d9 D  材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) v% Q8 r$ s+ l6 I) I- D) x/ O
  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
- z: P/ t9 I7 a% B! e  (糖的量请自行调整,否则会太甜)
/ x9 x4 z; W- }1 d) E公仔箱論壇  做法:
( O: q7 @4 y- e, O4 w4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。
7 q' L# a$ h9 I8 o: d9 H5.39.217.76  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。0 v: @- [( V/ c  {/ ~
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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