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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ p8 D: b, w# U5 d; S
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵, s3 x. H6 X [- q8 c
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" L6 \) c1 [2 N3 Q! V. |& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" J0 q" Y% g8 z
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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: \* U- @$ |8 j4 `! }2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% _ S c/ g) B' o9 y" I
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: D. D( @$ R {
0 Y6 H' `1 A% k+ J) u$ Q5.39.217.764.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。, Z V* O1 a/ g* H4 j: G) c+ Q
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- Z3 S$ J( `$ Q5.39.217.76貼士: ?& B" g3 L; x* [ t U
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。- v9 i( @2 C1 l) M# K2 o z. A
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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