薄 餅 由 米 粒 和 什 豆 打 成 茸 後 搓 成 ， 脆 中 帶 煙 韌 ， 可 蘸 番 茄 辣 醬 、 咖 喱 和 椰 汁 吃 。
& e3 q" D0 t' ^0 X% q2 Y1 S5 I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
# ?- H l# A7 b! R印 度 文 Samrat ， 解 作 皇 帝 ， 餐 廳 以 此 命 名 ， 原 來 別 有 心 思 。
& g' k' g( y7 z) s. R" c" T- | D
印 度 廚 師 Jay 眼 看 裁 員 結 業 不 斷 ， 與 其 擔 驚 受 怕 ， 不 如 憑 自 己 一 雙 手 ， 開 創 屬 於 自 己 的 天 地 ─ Samrat 。
6 k4 I. g- O' z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L9 B. ]: u& {5.39.217.76 1 _8 R7 F. [- S% E2 W% O
瑪 沙 拉 薄 餅 配 薯 茸 $625.39.217.767 f* j# y& L [5 R( D+ z) }3 u
5.39.217.76& h5 ?3 ]- r% ]1 K# R k' A
 , ?5 ` H5 T' K3 c2 {# P7 U" k
雜 菜 炒 飯 $52公仔箱論壇4 a$ w7 Y; ^2 p7 g% R
飯 底 帶 咖 喱 和 辣 椒 香 ， 辣 味 愈 吃 愈 勁 ； 製 作 時 加 入 乳 酪 ， 飯 粒 濕 潤 。5.39.217.76: R+ u. }6 Z# \1 S+ B
# E9 W7 D* [+ A1 x* M/ A1 ~5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m. m. X/ a4 f
薯 仔 絲 配 脆 餅 $46
1 o! w& `- b4 _3 @薯 仔 餡 蒜 香 惹 味 ， 但 偏 酸 ； 自 製 脆 餅 香 脆 。5.39.217.76) `( r+ w7 b' a' f5 @' P+ r/ I
' i$ f/ G& Z1 M# e9 d6 I- S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y. Q& a* H' B, b; Z
芒 果 乳 酪 布 甸 $38
' Y1 `! E! F5 I) S一 貫 印 度 甜 品 風 格 ， 奶 味 香 濃 ， 甜 到 漏 。tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 Q" `5 }+ n
5 J* W' I/ j) ?; U, L* J/ ntvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 有 別 於 一 般 印 度 菜 館 。 首 先 ， 她 只 賣 印 度 素 菜 ， 仔 細 分 有 不 含 蛋 類 、 洋 葱 和 奶類 製 品 等 類 別 ， 迎 合 不 同 的 素 食 人 士 。 其 次 是 選 擇 罕 有 ， 除 常 見 的 咖 喱 、tandoori ， 當 地 的 南 北 部 地 方 小 食 都 吃 得 到 ， 如 麵 包 夾 青 豆 茸 、 印 式 班 戟 、 冬 甩等 。
+ M( r4 |( u6 [" N/ e8 N& w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D* A7 I' h2 |$ Z* h; b( P
Jay來 港 逾 十 年 ， 曾 在 會 展 擔 任 印 度 菜 主 廚 ， 熟 悉 港 人 口 味 ， 既 有 為 遷 就 港 人 而 減 辣 減香 料 的 做 法 ， 亦 有 正 宗 做 法 ， 如 煮 咖 喱 不 放 椰 奶 ， 飯 粒 加 入 乳 酪 同 炒 。 所 以 想 吃 正宗 風 味 者 落 柯 打 時 指 明 。
- \0 B( Z3 [2 H' h1 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A; g% w9 b4 `
菜 式 製 作 富 心 機 ， 乳 酪 是 自 家 發 酵 、 雪 糕 都 是 自 製。 賣 相 也 有 驚 喜 ， 精 緻 如 西 餐 。 唯 一 要 彈 的 ， 是 店 內 沿 用 前 身 餐 廳 的 裝 修 ， 裝 潢 頗舊 ， 位 置 亦 不 起 眼 ， 指 示 不 夠 ， 頗 難 找 。
6 M1 L0 Q. D% {: f$ k7 _5.39.217.765.39.217.76, h' p& T! O4 Z+ V3 e( ?/ L
2 p0 Q, l7 s9 c' e# Z( s( i6 D9 J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j0 A1 ~7 B4 n) G/ ~8 _% L5 C& B9 MSamrat Pure Indian Vegetarian restaurant & Bar (尖 沙 咀)' F, @. e8 U' W9 r. O$ X2 U; } \
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
6 s0 k3 @/ y* }tvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $35 ( 午 市 ) ， $100 ( 晚 市 ) |
發表於 2009-5-3 08:26 AM
| 