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: e) I4 `* j- y3 v- I) X% i5.39.217.76材 料7 a8 @2 h4 z+ l1 Z6 G
乾 鹿 尾 羓 4 錢 、 春 砂 仁 1 粒 、 淮 山 1 両 、 杞 子 1 錢 、 圓 肉 5 粒 、 果 皮 1 片 、 瘦 肉 1/2 斤 、 熱 水 870 毫 升 、 鹽 適 量公仔箱論壇/ @: E6 d, \4 p
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做 法
3 h: U1 q. Y& I: v公仔箱論壇1. 淮 山 與 果 皮 浸 水 20 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。 將 杞 子 、 圓 肉 及 春 砂 仁 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇. V% L( h$ L0 g1 b2 A% H
) e t3 N) g9 e/ R1 M3 ]" E2. 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 汆 水 ， 盛 起 冲 水 後 切 粒 。 * v& g$ K% ~# D* S T+ G
) m- h6 u x; X; q( d% D3. 鹿 尾 羓 放 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.76' T, U9 M" V2 Q7 n3 A6 K
0 r D5 p3 l1 j. e M, Otvb now,tvbnow,bttvb4. 把 所 有 材 料 放 入 燉 盅 裏 ， 加 熱 水 蓋 過 面 ， 然 後 冚 蓋 ， 放 入 煲 中 以 大 火 煮 滾 ， 再 轉 中 細 火 燉 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [% E8 |" k3 _3 a
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# T# X" l# f- |1 Y" B$ |1 n) G) Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ P) c& x: j- T6 ^+ y
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外 形 似 話 梅 的 春 砂 仁 主 要 用 來 辟 羶 味 和 化 濕 ， 最 多 只 可 落 1 粒 ， 否 則 會 搶 去 燉 湯 鮮 味 。
; I p) h8 x, y. c+ {/ Z2 ~4 Z) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-14 02:25 PM
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