[甜品] 山粉圓湯

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0 B- U8 X1 ]  x" m2 N材料
6 Z9 D) K: B! b3 Q水.....3000㏄: h7 [, r1 t8 a# @6 d5 T5 t- b
砂糖.....200公克5.39.217.76* ~  S! N5 M% n% l5 d
山粉圓.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ l8 L7 u. x  i* N) E' J
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5 ~0 b% p5 q$ x: c3 D作法& Q, }) ^! L+ f, _  e
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。tvb now,tvbnow,bttvb& \7 \$ A0 _) X9 L6 d

+ G8 Y+ t  e5 t/ L3 `5.39.217.762. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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* G  m6 r# g$ m: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。2 o$ b( A# n+ @4 A" q

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