[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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材料：
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" {( Z" N- y! l5.39.217.76 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。公仔箱論壇$ h+ U5 {7 ^2 R* O

: W& ^4 A" w1 f3 `! d公仔箱論壇做法：
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3 g- z! B" ~! B$ L  d6 h1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。5.39.217.765 l9 w5 {8 E* T* w7 \6 t
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。  e& [* a# {- {" Y
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。公仔箱論壇2 h/ W0 y  b2 ]: Q
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。5.39.217.76% Z1 |; ]* U) h) R" P$ o* Z6 P, P
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5. 最後加冰糖調味便可食用。公仔箱論壇1 N' P8 ]4 Z' C  N* l0 H3 L

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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉" K+ u( A0 c3 S
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。