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【材 料】公仔箱論壇& ]7 e" h7 f3 v" q9 v& ^6 A4 Q- u9 t7 r
% @8 V$ ~* I6 y' h# j9 y" X" A- Z公仔箱論壇鯛魚皮 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; K, C3 ~* ]3 w
6 R$ h; \! { E- |" i- c公仔箱論壇洋蔥絲 40公克; J: q$ K. _$ K6 v' C4 M4 p
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辣椒絲 適量
; `% @9 }4 f( y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; \* V3 o/ ^2 w8 H9 I9 A. \: K
香菜 適量
* C( I2 a* L3 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 P) D, A4 ?0 y6 b
【調 味 料】
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7 S \/ p# a- b! w6 n2 G+ X公仔箱論壇鹽 少許) w! t4 d; o6 y& M& ~- D
8 Q5 _" w8 R! T# G0 l烏醋 1大匙* {/ r( s) v6 I- p+ q
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味醂 40公克. Y" Z+ [; Y- c+ t' f$ k A
$ }/ k3 `5 o, }tvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做 法】公仔箱論壇+ R- p }2 q7 n+ s$ e% |
4 _. K8 Z7 A8 J7 n公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。3 |, z @3 N u6 V% T7 _5 F7 b# L
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
# S+ v9 Y# W2 B U# z; B$ T; M3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。公仔箱論壇) r3 |% X# u% O
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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