[中式食譜] 涼拌魚皮

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1 [, a0 O. i' e) m, E- r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J. p8 Z. }! ~3 ^  U0 b. y/ H8 y

  G) b, y1 R, C3 w& {鯛魚皮 300公克
: W/ C5 g2 Z& d- ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 u8 c  H/ J  ]' v; j+ i
洋蔥絲 40公克( a' L4 A. M  E; R+ _3 D
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辣椒絲 適量
0 N3 V# l+ \: Z  h$ D6 O2 f: l5.39.217.76公仔箱論壇; f2 }# d! Z1 G6 i; n
香菜 適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E% j% X7 q% J" h

' X- T! E. |% k0 \; L鹽 少許
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烏醋 1大匙
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味醂 40公克
6 |1 r8 Z  j4 Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V+ ]; I+ d# A% L( M/ ztvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _# \2 p! s- p6 U9 P3 v
公仔箱論壇( C' W. H3 ^3 h; X; x  }+ f  F& u/ ]
【做　 法】
4 x* A# v0 w; e' x/ `9 q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 [% l; @% w9 W. g4 h( b! @
1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
1 u3 J) J% ^) g& _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
2 Y9 _5 ~/ ^  h7 mtvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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