【材 料】' k( Z$ A) X5 w: Q3 G
基礎麵糰 1份
r& m! _; N* D. N9 ` j內餡：
# B/ x( G% w+ _" B& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 300公克
0 H/ W9 }) Q- P ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 50公克
+ B2 K( D# c0 c, e公仔箱論壇泡發香菇 30公克5 W' y ` `2 v8 b
【調 味 料】5.39.217.76) `0 H; y8 u4 J* O4 Z5 i$ Z4 L1 ]
鹽 3公克7 t$ M* w0 A* K& w8 D% c
雞精粉 4公克# ` n; F6 k) Y% Q! `2 V$ k7 t' W B
細砂糖 5公克公仔箱論壇; K( g, ~) w8 m# R& @6 D* n8 y
白胡椒粉 1茶匙
$ g' L6 U/ L3 m, v- d) l" f8 k9 w) c+ ntvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙
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* w% U \9 B7 |! d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇* f6 ^* D1 D' m$ o$ ]! J. K3 E0 v$ q7 ?
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
9 Q8 x' q9 E- @+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
/ O* ]8 X: J) f+ E: C" I3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。5.39.217.76) b! T9 @% n# [9 B, Y1 n
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
+ I% [* E0 D' j$ [8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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