材料公仔箱論壇# S3 a! @, i3 |6 o
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
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( a1 \8 b! V6 {9 P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ _+ ?& c1 @7 n8 w+ N$ V4 s
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。0 ^; n" m! F* \0 P' [* K
f1 ~0 S# | x2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 H5 Z; K" G
' {3 S+ S$ ]7 J公仔箱論壇3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ X7 u: k0 a, R! Z# Y' p
4 v0 p- E% U5 s) n8 v% Y1 y) Q; ~( stvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, r6 @, Y* o( G
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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