材料
: z: N9 Y6 K4 T7 ^' D* n5.39.217.76羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 k' |: h8 u+ N. j# j; c9 w
m( j, B9 Q' A9 M" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O" I- s% W9 j; c
做法
4 t' J" m% C/ D/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。/ \$ ^- Q2 O/ j$ D. k
$ v! Z) N; b$ o5 a# g% Z, ^0 z2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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~$ _# q3 _7 q# I7 t P& j$ X2 _3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a' ?) f$ B. B8 z) B
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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