材料 tvb now,tvbnow,bttvb V, j8 L; Z7 m+ p& ~! z3 F
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯. K4 r3 I7 K3 } v& A
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做法
+ U( e. V4 v& D- ?! x/ D" p1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。5.39.217.76: @' w- ?6 E* G1 E1 A) `
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2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。% C6 E: P0 ` T
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3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' i, I+ h% v* V9 s l, w
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發表於 2011-4-8 06:38 AM
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