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香芋（切件） 300克、糖 1茶匙、淡忌廉/牛奶各 100毫升、提子乾 1湯匙、油少許5.39.217.768 ]1 A: m3 Q! A1 p5 O, f) Y7 U
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水 1湯匙、糖半杯
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1 O: u) G" L& E. Z* h1.焗模掃少許油備用。將香芋以大火隔水蒸 20分鐘至熟。8 w% @8 w m* V) Q; H) ]8 b, y+ p
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2.將香芋壓茸，加入糖、淡忌廉、牛奶和提子乾拌勻，放焗模中。公仔箱論壇' ?; Z _6 U9 J9 {$ Y
6 m7 X0 V% Y$ P* g9 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將焗模放入預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘。
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4.小煲中加糖及水，以中火煮 1分鐘至成焦糖，加在已焗好的香芋布甸面便成。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]* f- `) W9 D
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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發表於 2011-3-15 04:16 PM
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