材料5.39.217.76+ C) N e/ z! e: d0 e# K
大白菜/燒豆腐各 140克、本菇/皇帝菜/大葱/葛絲各 20克、金菇 30克、和牛片 200克、牛脂肪 1小塊、洋葱 40克、冬菇 15克、麩（裝飾）數片、雞蛋 2隻
! X5 T7 ~3 h+ i$ \& B4 |# n" Z' Ctvb now,tvbnow,bttvb
( f& W+ \5 B3 w/ ~& M4 v湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; i) I |0 X' k( _
濃口豉油 180毫升、味醂/清酒各 90毫升、糖 80克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' c. }3 o: L- L ^) E; U8 l
公仔箱論壇6 {9 L) J6 m! A# X# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( e2 M _6 `/ [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 i2 v1 X, W2 V
1.將濃口豉油、清酒、水、味醂和糖先以中大火煮滾成湯汁，盛起備用。5 [; u. o, q, [0 f+ v. V
tvb now,tvbnow,bttvb. g! p; Z) M0 p3 R+ F1 T( K7 _$ c
2.鍋燒熱，用牛脂肪來抹鍋底，抹完取走，加入洋葱和大葱以中火爆香，注入湯汁。加上大白菜、燒豆腐、本菇、金菇、冬菇、葛絲、皇帝菜，加水，排上和牛片。
* C; B) g& Y: R# H8 z8 I* ?5.39.217.76
+ q- ~; H( F, G* n公仔箱論壇3.加上裝飾用的麩，煮至和牛片七成熟便關火。倒入雞蛋，用餘溫來煮蛋即成。
! u0 @8 Z7 S1 X2 N9 Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-11 05:23 AM
| 