材料
) F. {1 A% T% n5 i9 o0 m大白菜/燒豆腐各 140克、本菇/皇帝菜/大葱/葛絲各 20克、金菇 30克、和牛片 200克、牛脂肪 1小塊、洋葱 40克、冬菇 15克、麩（裝飾）數片、雞蛋 2隻6 q; u; @6 t& e" |
) V4 [$ J: o8 x0 m6 \) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁
7 M6 ?( Y* y G5 n6 l: G; ~5.39.217.76濃口豉油 180毫升、味醂/清酒各 90毫升、糖 80克、水 50毫升
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3 u! v* ?6 \' M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ x5 |9 j: Z0 I8 F# R V1 g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q0 {* l1 Z" d+ s; Q; Z: O- s& E/ S
1.將濃口豉油、清酒、水、味醂和糖先以中大火煮滾成湯汁，盛起備用。8 x5 N9 e/ t' j- w* S
* Y1 C l% k0 u+ o$ q2.鍋燒熱，用牛脂肪來抹鍋底，抹完取走，加入洋葱和大葱以中火爆香，注入湯汁。加上大白菜、燒豆腐、本菇、金菇、冬菇、葛絲、皇帝菜，加水，排上和牛片。tvb now,tvbnow,bttvb, H' q; U' @! R, e# P) G0 I2 B
8 _/ t$ N8 s# Y8 Q9 w' D6 L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加上裝飾用的麩，煮至和牛片七成熟便關火。倒入雞蛋，用餘溫來煮蛋即成。2 |9 j6 j% ^- W0 |8 b) w
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發表於 2011-1-11 05:23 AM
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