材料
# `$ i7 p1 g, h) ^6 W( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯉魚（連魚獲及魚鰾）一條、炸枝竹 130克、薑（切片）/葱（切段）各 60克、水 300毫升、鹽/胡椒粉/生粉/芫荽各適量1 m% y6 X( c0 O" l
; J4 J" O" I* C2 v3 A' ^7 D! z
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb1 r) F0 t3 m& f, a, X
生抽 3湯匙、老抽 2湯匙、生粉/糖各 1湯匙、水 100毫升
- }/ ^* Y' L8 h& i/ J8 p7 D5.39.217.765.39.217.76. H! I- o2 A. u) Q$ W( T0 i: \5 _
' ~ \& Z# |3 V# C7 N4 G: E. F3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 Z1 M! W/ t! k1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生抽、老抽、生粉、糖及水拌勻成醬汁備用。炸枝竹用熱水浸軟備用。- u( S* T5 A: l5 C3 w; R/ N4 T$ i
( D9 L2 @8 i) B- \% `
2.魚、魚獲及魚鰾用鹽、胡椒粉醃 10分鐘後，撲上生粉。
6 [3 t$ k- V$ f- m( Q公仔箱論壇
0 f9 h2 S( f+ U* r' J9 `/ D Y ^2 n3.開大火，燒熱鑊下油，放入魚、魚獲和魚鰾煎約 10分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 M' O3 J5 V' Z. d+ k& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 X+ I4 D: @. ~+ _
4.開大火，燒熱瓦煲下油，放薑、葱爆約 5分鐘，放魚、魚獲、魚鰾、醬汁、水，蓋上蓋煮滾後，轉小火煮 15分鐘。
' C1 c/ j, c6 S1 s) m% P0 b公仔箱論壇* }' K% p! `; K' |5 {. l/ d2 c
5.加炸枝竹煮 10分鐘，下芫荽焗 1分鐘即可。 + g7 Z' }5 c' O8 k3 m6 m
& Q" |% H- f; T1 g# ~8 m+ O
5.39.217.765 E) B) x* J2 ?. ]! D. Y3 f
貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 \" t$ R* u5 A5 u9 X# d; X
用瓦煲煮食具保溫功效，新買回來的瓦煲最好先浸水一晚，會更耐用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, e: v& S1 i2 q5 H1 x' t- p
|
發表於 2011-1-6 05:39 AM
| 