科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类： 甲类蔬菜
8 D8 s/ z4 t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
; H6 @/ a' [* Z, J/ b9 w% A; S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乙类蔬菜; W. A0 I% v" U* l
营养次于甲等，通常又分3种。% D/ h7 U' H0 c" }; ]5 G
第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；
5 c; I- q+ A- a6 o D公仔箱論壇 第二种含胡萝素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；
0 Y2 H5 S3 `/ q7 h4 i2 {公仔箱論壇 第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。
: Y( G& `" C2 n公仔箱論壇 丙类蔬菜
# B/ N2 d/ c7 i" c" I2 ~8 {* {. I公仔箱論壇 含维生素较少，但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
& J4 _4 ~% n" r2 R7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 丁类蔬菜
9 q+ G. a) H2 I! \: U公仔箱論壇 含少量维生素C，营养价值较低。有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。 |
發表於 2010-7-14 09:04 PM
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