【材 料】 5.39.217.767 U% J, z: T4 V; H0 Q
( ]$ Z3 O" E- t8 D' `. c2 sA.全脂鮮奶 250公克
) x" d7 M4 H# O' Z: g公仔箱論壇細砂糖 85公克
! H4 \8 j& S! q, w0 P3 }tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁 10公克 公仔箱論壇9 @' S2 V2 ^! B: t* L& a w
C.白酒 110公克 公仔箱論壇" G. z5 O2 e$ t {! M
動物性鮮奶油 120公克 5.39.217.768 r) y* T* l7 ?, j; M% J, N; i
D.罐裝水蜜桃 1片
( ~3 r2 Z" s5 Q$ a q/ }- r) R6 m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊 適量
/ b; s. C v1 D% F7 @公仔箱論壇奇異果塊 適量 9 _, @- r$ E: {/ ?/ |
罐裝水蜜桃塊 適量 6 E( y3 ]) O. W4 r% O
食用玫瑰花瓣 適量 5.39.217.760 i0 R" g. n7 [8 }8 E( ]7 z
5.39.217.76 i& u7 }) y/ _% T/ H6 {
【做 法】 2 f9 U" t# z9 H7 {" D
4 F0 D" }* J8 S! t公仔箱論壇1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z1 t/ S8 K4 j, W; o4 z5 Z+ S7 X
' S: F1 B; p$ J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。$ K% h, f; t! D4 J+ E
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; f* n% w- I4 @3 r
3 [6 u9 N, @: n! l" p5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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