【材 料】 公仔箱論壇' r0 e+ f6 \- `+ L& _
! c" X! T. h: s4 K4 ^$ gtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e f" [2 k* w. ^
細砂糖 85公克 & Q" ~+ O' r @- G4 [
B.吉利丁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% |/ E0 {, H% q/ K" A# a
C.白酒 110公克
4 Y9 H/ p: E2 U. c4 h1 c7 y公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 |! S$ M8 R- a" e
D.罐裝水蜜桃 1片
+ V3 J1 S0 A C4 ?6 c, o+ wE.草莓塊 適量 5.39.217.767 H B' ?- f, ^8 w7 i" r
奇異果塊 適量
1 O$ R+ X. ]8 ?& }/ L6 Rtvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量 6 |, h' G3 n* E) L* h6 _$ d
食用玫瑰花瓣 適量 公仔箱論壇5 P+ O* Z" c% Z1 n
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【做 法】
- {% @& R* f/ _" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B# T {- |5 F% r* x1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.76( J8 O% z1 s$ h2 |0 c# K
) U5 R8 O7 T/ m* i" R3 b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 o$ n+ _: L& g2 s
8 W+ N- d9 S- Y2 {' _3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇' b) t" x4 D# W8 T
( c$ h5 k8 c" L公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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