 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ H# T M" `8 u1 j. {, _& B
公仔箱論壇( k3 |7 \$ f: E
甚 少 聽 到 有 人 要 入 將 軍 澳 覓 食 ， 新 市 鎮 雖 無 百 年 老 店 ， 明查 暗 訪 下 卻 發 現 有 不 少 心 思 小 店 進 駐 區 內 。 適 逢 將 軍 澳 將 是 今 年 底 舉 行 的 東 亞 運 動會 主 場 ， 即 時 「 升 呢 （ Level ） 」 ， 等 到 時 入 去 睇 比 賽 順 便 試 美 食 ， 實 爭 餐 飽 ， 不如 今 日 率 先 到 將 軍 澳 各 名 店 朝 聖 。 5.39.217.76% ?% H; C, S6 {' U$ ?" N/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 A: v, P8 w+ k3 u8 L
正 宗 海 南 雞 $98 （ 半 隻 ）
5 }) C( \6 g6 R j% J金 葉 軒 招 牌 菜 之 一 。 每 日 鮮 浸 海 南 雞 ， 雞 肉 嫩 滑 入 味 ， 皮 下 脂 肪 不 多 ， 女 士 可 放 心 食 ！
& ?: Z: x( i# H( u/ }& F5.39.217.76
; V- F, @' b8 m5 f 5.39.217.76! w( z% Z7 ]" [7 h
■ 酒 吧 前 有 個 海 鮮 吧 ， 即 場 揀 選 新 鮮 龍 蝦 來 炭 燒 ， 風 味 十 足 。 + J. G$ ^5 Y9 o
5 q" m' u- Y5 ~3 S& [& A) a 5 l. ^* y* @+ f: b0 \
■ 炭 燒 海 鮮 只 簡 單 以 鹽 調 味 ， 即 可 吃 出 鮮 味 。 5.39.217.76& a S* G; k- C; O6 |- Y
3 h+ w% \- i( x* d, E9 F; C5.39.217.76
# l% {: e6 E6 U! I■ TVB 藝 員 至 愛 菜 式 包 括 泰 式 生 蝦 刺 身 、 咖 喱 蟹 、 炭 爐 燒 魚 等 ， 還 有 木 瓜 沙 律 ！公仔箱論壇- ^7 j6 }9 V. I" d0 j
( b5 I/ P) V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVB 藝 員 飯 堂 足 三 斤 滑 溜 海 南 雞
( [ t' r& i$ o% k5.39.217.76坑 口 村 的 金 葉 軒 幾 乎 成 為 一 眾 TVB 藝 員 的 飯 堂 ， 《 畢 打 自 己 人 》 的 一 眾 演 員 、以 及 佘 詩 曼 、 鄭 嘉 穎 、 商 天 娥 等 均 為 熟 客 ， 除 了 因 為 地 點 就 近 電 視 城 ， 金 葉 軒 由 五位 泰 國 廚 師 主 理 ， 菜 式 風 味 十 足 ， 還 有 每 日 新 鮮 入 貨 的 海 鮮 ， 難 怪 吸 引 一 眾 明 星 ，而 區 內 街 坊 更 愛 到 此 開 餐 ， 每 晚 八 點 ， 門 前 戶 外 的 枱 都 已 坐 滿 。 9 F% ?. j$ w# V, ]6 ]8 V* B
( G3 G% Z% l* n5 x- B1 R- q$ D
店 舖 的 海 南雞 飯 選 用 足 三 斤 重 的 肥 雞 ， 以 上 湯 浸 泡 足 一 個 上 晝 ， 保 證 入 味 ， 雞 肉 嫩 滑 有 雞 味 ，午 市 師 傅 會 將 海 南 雞 去 骨 做 成 手 撕 雞 碟 頭 飯 ， 一 個 中 午 可 賣 逾 70 碟 ， 可 見 有 幾 人氣 ！ 加 上 師 傅 秘 製 的 醬 汁 ， 以 鮮 青 檸 汁 、 生 蒜 、 黃 薑 、 泰 國 辣 椒 調 配 ， 味 道 酸 中 帶辣 ， 雞 肉 一 點 ， 鮮 味 更 出 ！ 晚 上 氣 氛 一 轉 ， 大 廚 在 露 天 茶 座 架 起 炭 爐 ， 即 叫 即 燒 各款 海 鮮 ， 每 日 由 街 市 新 鮮 入 貨 ， 蟶 子 、 龍 蝦 隻 隻 生 猛 即 燒 ， 高 溫 將 肉 汁 鮮 味 鎖 住 ，更 有 陣 陣 微 焦 的 香 氣 ， 風 味 十 足 ！
( s; ~* v9 F! v! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O0 Y; [) h% }" _3 O7 M! _
 5.39.217.76- q7 ]1 \/ v( s! D* U
泰 式 豬 手 $88: W3 V9 Q4 v2 n/ ?; I# W
外 邊 泰 國 餐 廳 甚 少 做 的 一 道 菜 ， 工 序 繁 複 ， 先 將 豬 手 炸 香 ， 再 用 鹵 水 汁 浸 泡 ， 令 豬 皮 爽 脆 入 味 ， 同 時 保 持 豬 肉 鮮 嫩 。
2 T: g _0 K1 {* j5 Y3 A1 Q
( ?! e1 `/ H' s公仔箱論壇
. L" K& b; l0 G z& V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 式 生 蝦 刺 身 $98
6 \ |- F. j' {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空 運 新 鮮 泰 國 蝦 ， 肉 質 爽 甜 ， 伴 蒜 頭 、 苦 瓜 同 吃 ， 為 最 正 宗 食 法 。
6 b. `# w' O1 D: Y$ X5 N% ]) \公仔箱論壇# u3 i6 U7 e: Y A4 b8 B: F# i
T }# L* v* r) ?/ L) i q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 蟹 $148
) o8 L) U" H! d( _4 D( I) y公仔箱論壇肉 蟹 以 各 種 泰 國 香 料 炮 製 ， 入 口 既 有 刺 激 辣 味 ， 又 有 蟹 肉 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 A6 g* g: O- r7 o0 H( P, ~+ s
! C# O9 z. G" g- ]3 Y 5.39.217.76 r' w+ s( U+ l9 ?
■ 金 葉 軒 設 室 內 和 室 外 座 位 ， 不 少 人 專 挑 室 外 座 位 貪 其 夠 風 味 ！公仔箱論壇) [) A+ K, ]) K# k& ~
公仔箱論壇5 W; J6 C/ e+ b4 W, Z) ^
金 葉 軒 （ 將 軍 澳 坑 口 村 ）
0 K" N4 u& |+ u: B5 O1 h交 通 ︰ 坑 口 港 鐵 站 A 出 口 ， 步 行 約 6 分 鐘 。 由 將 軍 澳 運 動 場 步 行 約 10 分 鐘 。 a, t5 L# U" r9 a7 b+ I. w! u
( P1 `- g+ Z! Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( P% ~( c( b8 P. H# r
tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 p( e. Z+ U1 Q; C* M
羅 嘉 良 愛 ! 五 星 級 36 安 士 巨 扒5 j6 _- x1 x0 c3 j: M0 z* ?5 j4 l& r
坑 口 村 的 確 是 個 卧 虎 藏 龍 地 ， 除 有 星 級 大 牌 檔 ， 竟 然 又 有 五 星 級 酒 店 水 準 的 扒房 ， 說 的 正 是 座 落 村 口 的 Lardos 。 餐 廳 由 來 自 丹 麥 的 Henry 開 設 ， 曾 任 國 泰 航 空及 酒 店 的 大 廚 ， 十 多 年 前 在 村 內 開 設 專 賣 肉 食 的 小 店 ， 後 來 索 性 開 扒 房 ， 大 宴 親 朋好 友 ， 及 一 眾 街 坊 熟 客 。 以 Henry 的 眼 光 與 經 驗 ， 唔 靚 的 扒 唔 入 ， 所 以 食 物 水 準 相當 高 ， 價 錢 則 較 酒 店 平 一 大 截 。
5 R5 h! D# x8 X0 W公仔箱論壇
2 j# _8 u; b: K- n- Y& \
# p* k! O0 E, I3 c0 d5.39.217.76■ Ryan 說 澳 洲 污 染 少 ， 出 產 的 肉 類 蔬 菜 質 素 較 佳 。
! n3 I! O: g/ \0 j7 b, P8 l8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ C& O \7 H4 ~5 k7 W6 M* q
Lardos 的 招 牌 作 是 重 量 級 安 格 斯 牛 扒 ， 足 36 安 士 ， 面 積 比 一 隻 成 年 男 士 手 掌還 要 大 ， 厚 度 達 兩 吋 ， 三 個 人 分 都 夠 食 。 主 廚 Ryan 說 特 意 將 牛 扒 份 量 加 大 ， 適 合一 班 人 開 party 分 來 吃 ， 啖 啖 肉 才 夠 過 癮 。 另 外 ， Ryan 將 從 澳 洲 入 口 的 安 格 斯 牛扒 ， 以 炭 爐 燒 烤 至 五 成 熟 ， 剛 好 皮 脆 肉 嫩 ， 牛 味 十 足 ， 又 有 澎 湃 肉 汁 ， 識 飲 識 食 的羅 嘉 良 和 宣 萱 等 ， 均 是 扒 房 的 常 客 。5.39.217.766 \5 ?4 ]" Z9 T8 Q/ c2 W7 R% L
tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 R7 }, s8 d$ b6 U6 [
2 U0 {- b6 S5 c7 stvb now,tvbnow,bttvb安 格 斯 牛 扒 36 安 士 $3989 Y5 ]$ d/ {# U+ g; E
份 量 十 足 的 安 格 斯 牛 扒 ， 牛 味 十 足 ， 肉 汁 鮮 味 ， 以 炭 爐 燒 烤 ， 熱 辣 辣 上 碟 時 ， 陣 陣 炭 香 。tvb now,tvbnow,bttvb4 J& ~$ |" v* h5 X2 ?
/ S0 ~/ f2 _5 O3 k+ V1 [公仔箱論壇
# _" J- r, q. [* k0 a8 }5 N! ^1 A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wiener Schnitzel 伴 忌 廉 菠 菜 $209tvb now,tvbnow,bttvb# u* U' N& n D+ b* a
將 薄 牛 仔 扒 沾 蛋 漿 、 麪 包 糠 ， 再 用 牛 油 半 煎 炸 ， 有 牛 油 香 而 不 膩 。
. o1 s; z) G0 m% b% Ytvb now,tvbnow,bttvb ) H/ V* j3 d5 @5 s2 [9 q
 5.39.217.760 B* y% m# J# i
香 草 豬 扒 伴 忌 廉 蘑 菇 西 蘭 花 飯 $189
6 V/ Y+ e, r9 n( @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 以 香 草 醃 過 ， 以 炭 爐 烤 熟 時 ， 再 加 蘋 果 醋 、 橄 欖 油 ， 肉 質 軟 腍 多 汁 。( Y0 ]' p' i$ k+ x# X( ~6 t
0 P3 A( [1 R' r- @- W5.39.217.76
9 u3 }7 g5 P- {. S" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 Y6 _# q$ ~3 B! @9 b
Lardos Steak House （ 將 軍 澳 坑 口 村 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B# M; p1 |0 h: s# L3 r
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 5-10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 10 分 鐘 步 程 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ o9 W1 m* P8 D
霍 家 父 子 同 撐 !公仔箱論壇- v" `0 d% l1 Z" C+ Z
5.39.217.76; |1 E) \# Q/ O: J. B$ w% Q2 X( r
100% 心 機 榴 槤 冰
/ V% i4 @% D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊 間 有 不 少 榴 槤 甜 品 ， 但 聰 嫂 的 榴 槤 冰 有 點 不 同 ， 比 一 般 刨 冰 濃 稠 ， 質 地 接 近雪 糕 ， 啖 啖 新 鮮 榴 槤 肉 ， 冰 與 榴 槤 根 本 分 不 開 。 原 來 全 店 的 凍 冰 甜 品 ， 都 用 上 急 凍「 鮮 果 冰 」 ， 即 將 原 粒 鮮 果 製 成 冰 粒 ， 之 後 才 加 入 忌 廉 打 成 細 滑 的 沙 冰 ， 聰 嫂 笑 言即 使 公 開 秘 方 ， 亦 不 怕 被 人 抄 ， 「 老 公 成 日 話 我 ， 邊 有 人 咁 做 生 意 ， 不 計 成 本 都 得， 我 叫 佢 唔 好 理 我 ！ 」 提 起 煮 食 ， 聰 嫂 便 笑 得 雙 眼 瞇 起 似 兩 粒 腰 果 ， 每 款 甜 品 都 由她 親 自 研 製 ， 榴 槤 冰 上 的 水 晶 珠 ， 大 小 適 中 ， 比 西 米 更 爽 口 ， 「 試 過 用 珍 珠 奶 茶 的珍 珠 ， 但 太 大 粒 ， 又 韌 ， 怕 食 到 胃 痛 ， 水 晶 珠 較 貴 ， 但 效 果 最 好 。 」 用 料 十 足 ， 吸引 街 坊 熟 客 ， 還 有 名 人 客 仔 ， 早 前 霍 震 霆 父 子 出 席 完 東 亞 運 動 會 活 動 ， 都 過 來 食 番碗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' e/ l( I- @( v( c# B
# G' e7 ?9 v8 X7 P
# J) ^; C; |2 \" P- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 聰 嫂 仲 有 意 開 素 食 餐 廳 。9 S. O- N) u2 y/ P7 x6 C1 c; ~. W
, f: \: }% v, R# K# k$ h( ltvb now,tvbnow,bttvb
# U0 I! m# \- I6 i0 V5 B tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ k( N' [4 s" ]% r8 I3 i9 _
榴 槤 水 晶 珠 $25tvb now,tvbnow,bttvb* |' _/ C4 P5 s1 S! v
啖 啖 榴 槤 果 肉 ， 味 道 濃 郁 鮮 甜 ， 面 層 的 水 晶 珠 煙 韌 似 蒟 蒻 。! d# U4 g" f7 A2 Q
公仔箱論壇2 c3 i/ C; c2 @' C
- o9 d1 B( n; {/ A3 otvb now,tvbnow,bttvb龍 眼 椰 果 冰 $22
3 y9 Q9 S1 v& e7 E. J' u. d O+ D每 碗 用 上 40 粒 鮮 龍 眼 ， 聰 嫂 說 目 前 龍 眼 最 清 甜 好 吃 ， 當 造 時 反 而 會 過 甜 。
' u0 w7 @3 ~6 J( `5 }. W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 Q% N, s! y ]) n
 4 H0 X; I! @0 ]+ Z; Z! ?! V9 ?
芒 果 奶 昔 燉 雙 皮 奶 $285.39.217.76- y/ W/ d' A8 ] _
超 滑 雙 皮 奶 ， 加 入 奶 香 十 足 的 芒 果 奶 昔 ， 面 層 大 大 片 菲 律 賓 芒 果 ， 滿 足 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 ?- N; `' C3 i D7 ]# y1 _
0 N4 _) b: K1 Q4 f5 F* jtvb now,tvbnow,bttvb
& Y. R [( h0 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 ]% D/ j! M. L; R2 T
聰 嫂 私 房 甜 品" j: O/ Z8 x p, [+ t
交 通 ︰ 坑 口 站 A 出 口 對 面 。 由 運 動 場 至 坑 口 站 ， 約 5 分 鐘 步 程 。$ R2 I* E8 j9 a4 n1 Z' i# O' {
5.39.217.76% ?0 Y. m) D7 ~3 A2 \
 5.39.217.76& X. J, ?1 H4 N- Z2 S# r% ]" e' Z
■ 三 姐 對 烹 飪 的 熱 誠 ， 幾 十 年 不 變 。# V! J+ T- S0 q9 d; {
5.39.217.76, e G& b8 u# v1 {
將 軍 澳 名 物 三 姐 醬 油 雞
- U2 `. s; ]9 ~3 G三 姐 的 名 字 區 內 無 人 不 識 ， 更 有 不 少 人 專 誠 駕 車 入 來 食 飯 。 三 姐 14 歲 便 能 一 個人 煮 一 百 人 的 午 餐 ， 入 廚 幾 十 年 不 言 倦 ， 「 我 不 時 會 創 作 新 菜 式 ， 或 改 良 傳 統 菜 。」 菜 式 集 客 家 與 鶴 佬 的 家 鄉 風 味 ， 還 加 入 她 的 創 意 ， 一 道 香 葉 蜆 ， 就 棄 用 大 牌 檔 的豉 椒 炒 法 ， 改 用 黑 白 胡 椒 、 蒜 粒 、 香 茅 煮 的 上 湯 灼 熟 ， 再 灑 上 花 雕 、 玫 瑰 露 及 日 本清 酒 。 將 蜆 殼 當 匙 ， 載 滿 湯 跟 蜆 肉 同 吃 ， 既 有 香 濃 酒 味 ， 又 有 蜆 肉 鮮 味 ， 三 姐 說 香葉 蜆 只 此 一 家 ， 「 吃 時 一 定 要 伴 湯 ， 更 鮮 甜 ！ 」
/ p' G! ]+ ^3 `' O; I6 t- `5 x/ @
9 q5 u& [) N# ~, p ?8 Z8 t# Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ U" Y( |6 n8 n
檸 檬 醬 油 雞 $280
* z2 Q- a' m" G0 O公仔箱論壇以 甜 豉 油 浸 泡 原 隻 龍 崗 雞 ， 再 淋 上 微 酸 的 鮮 檸 檬 醬 汁 ， 肉 質 嫩 滑 又 鮮 味 。
$ e4 m; b5 T( l. N. [! D. Q" J公仔箱論壇0 b% y) D' C3 g, Z: ?: Y
1 ^+ y7 J0 Z$ l1 dtvb now,tvbnow,bttvb煎 半 風 乾 魚 時 價 （ $98-$110 ）5.39.217.761 I; P" Z6 d: v7 }: a
魚 以 香 草 浸 過 ， 再 風 乾 至 魚 皮 帶 脆 ， 簡 單 調 味 已 好 吃 。
5 s6 T. k$ x( y" H5 }
% r3 [- L" v: R0 x; B: E5.39.217.76 1 y) M/ ^ m; ^1 j
香 葉 蜆 $68tvb now,tvbnow,bttvb! G" r' s) g& n2 q! L3 _* E4 |
蜆 以 上 湯 灼 熟 ， 加 花 雕 清 酒 等 同 煮 ， 鮮 甜 ！5.39.217.760 v& N7 s0 p9 `7 Y$ ]- ~/ a
5.39.217.766 }0 h. k# x9 {. \2 k4 v
三 姐 海 鮮 飯 店 （ 將 軍 澳 田 下 灣 村 ） tvb now,tvbnow,bttvb& D8 |0 a/ h; }4 r8 [% ^
交 通 ︰ 坑 口 站 B 出 口 ， 步 行 約 10 分 鐘 。 距 運 動 場 約 5 分 鐘 步 程 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?2 p" ?# I2 T @( m- X7 S5 m/ n1 B
|
發表於 2009-6-3 08:16 AM
| 