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2 p9 c9 B( D* f6 j5.39.217.76材料：
: q' e4 I3 D& f# X& f) j黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇2 [8 v( D5 ^- Y& S! ~9 a
$ N# G6 M5 `7 v7 q, z公仔箱論壇事前准备：
) r; L* O/ Z( h$ |; |* b2 r公仔箱論壇1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
2 |9 n( Z3 f( B% s: F6 W公仔箱論壇2、蔓越苺干切成碎粒。$ K. T0 y6 Y) s) F$ t
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
; N" _; d. Z! M6 u& B# P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 H# {5 t) @0 Q* G) l- O; ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. f, S$ o2 r8 K K y b5 E
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。7 \. t$ M8 V/ u6 ?" m. m
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 h& I6 B, y( K3 c" x: O" K w K/ I
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。6 \+ f' |, e, p* o
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
! w# C& Z" Q6 Y3 s( D4 R5.39.217.766、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。公仔箱論壇( D" c) y5 O/ `$ Z7 }
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3 v, o* f+ m2 G8 f$ v& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提示：
3 ^3 |9 K& r& n: P D. K+ z9 [1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
9 @4 ^2 Q( `# {2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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